Sastojci
-
600 g Mljevena junetina
-
400 g Meso kobasica
-
200 g Kruh
-
150 g pecorino sira
-
200 g Punomasno mlijeko
-
2 jaja jaja
-
3 grančica Timijan
-
greated 1/2 čajna žličica Muškatni oraščić
-
okusiti Sol
-
okusiti Crni papar
-
okusiti Ekstra djevičansko maslinovo ulje
Upute
Meat Loaf je klasična domaća priprema talijanske kuhinje, bake i majke ljubomorno čuvaju obiteljski recept koji tradicionalno se priprema u nedjelju za ručak ili večeru kad imate goste. To je druga jelo od mesa koja ugađa mlade i stare i moraju biti serviran u kriške, ako ti se sviđa, u pratnji jednostavnih strana jela kao što su pečeni krumpir; To je tako jednostavno napraviti da možete misliti da ga pripremi iu tjednu i imaju jedinstvenu ukusno jelo spremno za okus i hladno.
Mesna štruca se može pripremiti na mnogo različitih načina: s govedinom, teleći ili čak pomiješa svinjetina i teletina, pileća ili pureća; možete stvari kao pečenje i pecite ga u pećnici ili u tavi.
koraci
1
Gotovo
|
Izvadite koru svježeg kruha nožem, izrezati na kockice i prenijeti ga u zdjelu: ukupno, trebat će vam oko 150 g svježih krušnih mrvica. Ulijte mlijeko u posudu, tako da je kruh ga i omekšava upija. |
2
Gotovo
|
U međuvremenu izvadite crijevo iz kobasica i slomili ga. |
3
Gotovo
|
Mijesite smjesu sa svojim rukama miješati sve sastojke u homogenu način, zatim dati ga u obliku cilindra, pazeći da ga dobro zbijati. Stavite meso hljeb na listu papirom za pečenje, premažite ga s maslinovim uljem. Zagrijte pećnicu na 180 ° u statičkom načinu rada. |
4
Gotovo
90
|
Uzmite veliku posudu za pečenje, namazati dno sa maslinovim uljem. Stavite meso kruh u središtu posudu za pečenje i pecite u zagrijanoj 180 ° statički pećnici oko 80-90 minuta. |
5
Gotovo
|
Nakon kuhanja, izvadite mesna štruca i poslužite vruće. |