Name: Pancakes with Maple Syrup
Yield: 4
Cuisine: United States
Ingredients: Butter: 25 g; 00 Flour: 125 g; Eggs: 2; Whole Milk: 200 g; Baking Powder For Cakes: 6 g; Sugar: 15 g; Maple Syrup: to taste

Kuhinja:

Ujedinjene države

35
Služi 4
Lako

Sastojci

25 g Maslac
125 g 00 Brašno
2 jaja
200 g Punomasno mlijeko
6 g Praška za pecivo za kolače
15 g Šećer
okusiti Javorov sirup

Upute

Palačinke su tipični američki doručak, a može biti punjena na mnogo načina, prema ukusu. Oni su izvrsni, a obično se priprema za doručak, ali također može biti izvrsno rješenje za užinu ili za značajan i vrlo energiziranje užina. Klasični palačinke su urešeni javorovog sirupa, ali možete stvarno okus kao što želite, ovisno o vašem ukusu, pomoću Nutella ili pekmez. U svakom slučaju, palačinke su pravi užitak za nepce i uvijek ostaviti sve vrlo sretan. Pogledajmo kako ih pripremiti.

koraci

1 Gotovo	Počinjemo pripreme palačinke topljenjem maslaca na vrlo laganoj vatri, zatim pustiti da se ohladi. U međuvremenu, podijeliti bjelanjke od žumanjaka. Ulijte žumanjke u zdjelu i tukli ih sa strane izlupati, zatim dodajte rastopljeni maslac na sobnoj temperaturi i prelijte u mlijeku, stalno miješanje s izlupati. Mount smjesu dok ne bude jasno.
2 Gotovo	Dodajte prašak za pecivo s brašnom i prosijati sve u zdjelu sa smjesom od jaja. Promiješati s izlupati miješati.
3 Gotovo	Beat bjelanjaka sve do krut, postupno ulijevanja šećera i kada će biti bijelo i površan, lagano ugraditi ih u smjesi jaja, pokretima od vrha do dna, kako bi se izbjeglo ih rastavljanje.
4 Gotovo	Stavi na toplinu na srednje jakoj vatri (nije visoka inače vam neće dati vremena da se tijesto dobro rasti tijekom kuhanja i palačinke će biti pretamna) veliki non-stick pan (bolje ako debelim dnom) i, ako je potrebno, mast s malo maslaca prostire na površini uz pomoć kuhinjskog papira. Ulijte malu loncu pripreme u središte tavi, nećete ga morati širiti.
5 Gotovo	Kada mjehurići početi pojavljivati na površini, a baza će biti zlatna, uključite ga na drugoj strani pomoću spatule, kao da se radi o krep ili omlet. Zatim okrenuti na drugu stranu do smeđe, nakon čega je palačinka će biti spreman. Nastavite s ostatkom tijesta i postupno organizirati palačinke na jelo za posluživanje, slagati ih na vrhu svake druge.
6 Gotovo	S tim dozama oko 12 palačinke treba formirati. Poslužite ih tople i posuti ih sa javorovog sirupa. Možete kombinirati palačinke sa svježim voćem ili sirup od vašeg ukusa.

Za ukras ili kombinirati palačinke, Osim javorovog sirupa, možete koristiti med, Nutella, razne kreme, maslac od kikirikija, džemovi, polu-tučeno vrhnje ili kiselo, svježe ili konzervirano voće!