English
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
azərbaycan dili
Euskara
башҡорт теле
Беларуская
বাংলা
bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Català
粤语
Binisaya
Chinyanja
中文(简体)
中文(漢字)
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Esperanto
Eesti keel
vosa Vakaviti
Suomi
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyòl ayisyen
Harshen Hausa
ʻŌlelo Hawaiʻi
Hmoob
עברית
Мары йӹлмӹ
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
кыргыз тили
한국어
Kurdî
Latīna
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
македонски јазик
Malagasy fiteny
Bahasa Melayu
Malti
Te Reo Māori
Монгол
नेपाली
Norsk
Querétaro Otomi
Papiamentu
پارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
gagana fa'a Samoa
Gàidhlig
Cрпски језик
Sesotho
chiShona
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Af-Soomaali
Español
Kiswahili
Svenska
Reo Mā`ohi'
Тоҷикӣ
татарча
ภาษาไทย
faka Tonga
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng Việt
Cymraeg
ייִדיש
Sastojci
-
220 g 00 Brašno
-
50 g Maslac
-
150 ml Punomasno mlijeko
-
5 g Šećer
-
10 g Praška za pecivo za kolače
-
2 g Sol
-
Četkati
-
1 jaja
-
1 žlica Punomasno mlijeko
-
Ispuniti
-
250 g Kiselo vrhnje
-
200 g Strawberry Jam
Upute
U Engleskoj, čaj je tradicionalni trenutak, koji se ponavlja u toku dana od jutra do poznatog pet popodne, kada čaj je popraćena raznim slatkim ili slanim delicijama.
Jedna od neizbježnih delikatese koje se služi u cijeloj Engleskoj uz čaj su scones, meke okrugle palačinke, s neutralnom okusa, koji su ispunjeni bilo slatko sastojaka ili slanih namirnica i imati svoj pravi izvor u Škotskoj.
Scones zahtijevaju vrlo malo minuta da se pripremiti i imati kratak dizanje, koja se javlja neposredno tijekom kuhanja.
Nudimo vam slatki verziju scones, ispunjen s marmeladom i creme Fraiche (koji znamo kao kiselo vrhnje): u stvarnosti, tradicija krem čaja zahtijeva usiren vrhnje, vrlo gusta krema s visokim udjelom masti. Ako ne možete pronaći ili jedno ili drugo, sir koji dolazi najbliži njegovoj dosljednosti i okus je mascarpone i možete ga koristiti kao alternativa.
Eksperiment u scones s nadjevima želite, oslobodite svoju maštu i dobar čaj za sve!
koraci
|
1
Gotovo
|
Za pripremu scones, na tijesto brodu (ili u zdjelu) organizirati 00 brašno, dodati sol, prašak za pecivo i šećer, dajući im klasični fontana oblik. |
|
2
Gotovo
20
|
Dodajte maslac na sobnoj temperaturi i omekšati ga sa svojim rukama, miješanje s brašnom. Dodajte mlijeko u sredini tijesta i mijesiti rukama (ili planetarni s K umutiti na srednjoj brzini), dok ne dobijete kompaktno i malo ljepljive tijesto. Zamotajte tijesto s plastičnom folijom i ostavite da odstoji u hladnjaku da se 15-20 minuta. |
|
3
Gotovo
|
Nakon tog vremena, vratiti tijesto kruh i razvaljati, primjenom valjkom, u list o 1.5 cm. S 6,5 Promjer okrugle rezač čine oko 18 diskovi i staviti ih na tava, prekriven papirom za pečenje. Tući jaje sa žlicom mlijeka i premažite površinu scones. |
|
4
Gotovo
15
|
Pecite u zagrijanoj pećnici na 200 ° za 15 minuta (PROZRAČENO 180 ° za 10 minuta). |
|
5
Gotovo
|
Uklonite scones, što će ispasti dobro zlatna, i neka ih hladiti. |
