Name: Indian Butter Chicken
Yield: 6
Cuisine: Indian
Ingredients: Onion: 1; Peeled Tomatoes: 500 g; Chilli Powder: a pinch of; Sugar: a pinch of; Extra Virgin Olive Oil: to taste; Ghi (Clarified Butter): 40 g; Ginger: 20 g; Garlic: 1 slice of; Tomato Paste: 15 g; Garam Masala: 1/2 teaspoon; Ground Cumin: 1/2 teaspoon; Ground Coriander: 1/2 teaspoon; Tandoori Chicken: 500 g; Fresh Cream: 60 g; Ghi (Clarified Butter): 30 g; Chili Pepper: to taste; Salt: to taste; Black Pepper: to taste; Cashew Nuts: to taste; Coriander Leaves: to taste

pataje
34,065 Pwen de vi
Fè tankou 16

engredyan

ajiste Pòsyon:

	1 Zonyon
	500 g Tomat kale
	yon zongle nan Chili Poud
	yon zongle nan Sugar
	Goute Siplemantè Vyèj lwil oliv
	40 g Ekri la (Klarifye bè)
	20 g Ginger
	1 tranch nan Lay
	15 g Tomat kole
	1/2 yon ti kiyè Garam masala
	1/2 yon ti kiyè Kimen tè
	1/2 yon ti kiyè Koryandè tè
	500 g tandouri poul
	60 g krèm fre
	30 g Ekri la (Klarifye bè)
	Goute Chili Pepper
	Goute sèl
	Goute Pwav
	Goute Nwa kajou
	Goute koryandè Fèy

Bookmark sa a resèt

Ou bezwen ouvri sesyon an oswa enskri makè / pi renmen kontni sa a.

karakteristik:

cuisine:

Ameriken

30
sèvi 6
mwayen

engredyan

1 Zonyon
500 g Tomat kale
yon zongle nan Chili Poud
yon zongle nan Sugar
Goute Siplemantè Vyèj lwil oliv
40 g Ekri la (Klarifye bè)
20 g Ginger
1 tranch nan Lay
15 g Tomat kole
1/2 yon ti kiyè Garam masala
1/2 yon ti kiyè Kimen tè
1/2 yon ti kiyè Koryandè tè
500 g tandouri poul
60 g krèm fre
30 g Ekri la (Klarifye bè)
Goute Chili Pepper
Goute sèl
Goute Pwav
Goute Nwa kajou
Goute koryandè Fèy

Esplikasyon

twa resèt yo poul prensipal nan cuisine Ameriken yo Curry poul, tandouri poul ak poul bè, ki se aktyèlman, pitit gason nan premye a. Yon non SPARTAN epi tou twonpe, pa atann omar la abityèl, paske plat la se trè rich, plen ak epis santi bon ak sijesyon ki mache byen pi lwen pase Piquant nan.

Li kòmanse ak yon baz poul tandouri, nan ki se te ajoute yon sòs krèm fè preparasyon an cho ak Piquant, men rafrechi pa jenjanm ak koryandè. Si ou vle prepare yon gwo plat Ameriken, isit la se resèt orijinal la nan poul bè.

etap

1 Fèt	Mete zonyon an, lay ak jenjanm nan yon mixer ak melanj jiskaske ou jwenn yon "keratin". Add tomat yo, pwav a chili, sik la ak sezon ak yon zongle sèl. Melanje ankò epi mete sou kote.
2 Fèt	Fonn ghi a nan yon wok sou chalè medyòm. Sonje ke pwen k ap fonn ghi a pi wo pase bè nòmal, kidonk ou pa bezwen pran tout prekosyon ou bezwen pou bè nòmal. Oke, ajoute melanj lan, melanje, delye ak yon vè dlo ak kiyè keratin tomat.
3 Fèt	Bouyi preparasyon an, brase souvan, Lè sa a, kite l mitone sou yon chalè dou pou yon lòt 5 minit: sòs la dwe fèm epi vin epè.
4 Fèt	Ajoute mwatye nan la 30 gram bè klarifye, garam masala, kimen ak koryandè. Tranpe poul la nan sòs la epi brase pou 10 minit. Poul la dwe jwenn bon gou. Korije sèl ak pwav si sa nesesè.
5 Fèt	Nan pwen sa a nou prèske fini. Melanje krèm nan fre ak yon ti sòs pikant oswa pwav tchili. Fè atansyon pou pa mete twòp sòs pikant, otreman plat la vin cho.
6 Fèt	Add krèm nan Piquant nan poul la, brase epi fini ak lòt la 15 gram bè. Sèvi poul la bè ak flak nan nwa kajou ak yon fèy nan koryandè fre, petèt akonpaye pa diri vapè.