Hozzávalók
-
450 g Banánról ről 4 banán
-
2 tojás
-
120 g Vaj
-
200 g 00 Liszt
-
1/2 teáskanál Őrölt fahéj
-
1 csipet Só
-
6 g Sütőpor süteményekhez
-
3 g Szódabikarbóna
-
megkóstolni Citromlé
Útvonal
A banán kenyér egy finom banán plumcake, enyhén ízesített fahéjat, jellemző egyes angolszász országokban (Egyesült Államok és Ausztrália) ahol fogyasztják reggelire vagy brunch.
Lépések
1
Kész
|
Villával összetörni a pépet 3 vagy 4 nagyon érett banánt, és megszórjuk néhány csepp citromlével, nehogy megfeketedjenek |
2
Kész
|
Tegye a puha vajat és a cukrot egy tálba, és habverővel addig keverje, amíg habos keveréket nem kap, majd hozzáadjuk a két tojást, alaposan keverje össze az összetevőket, és adjon hozzá egy csipet sót. Keverje hozzá a zúzott banánt, és keverjen össze mindent. |
3
Kész
|
Végül, átszitálja a lisztet, sütőport és szódabikarbónát, és adjuk hozzá a keverékhez, folyamatos keverés közben. Ízesítsük fél teáskanál fahéjporral. |
4
Kész
|
Vaj és liszt egy kb. 24x12x7 cm-es szilvaforma formát, és öntsük a keveréket (amelynek térfogata nem haladhatja meg 2/3 a penész) |
5
Kész
60
|
Sütés 180 ° C-on körülbelül 60 percek. A banánkenyér sütésének ellenőrzéséhez végezze el a fogpiszkáló tesztjét, amelynek száraznak kell lennie. |
6
Kész
|
Tálaljuk a banánkenyeret hidegen szeletelve vagy enyhén felhevítve a sütőben vagy a kenyérpirítóval. |