English
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
azərbaycan dili
Euskara
башҡорт теле
Беларуская
বাংলা
bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Català
粤语
Binisaya
Chinyanja
中文(简体)
中文(漢字)
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Esperanto
Eesti keel
vosa Vakaviti
Suomi
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyòl ayisyen
Harshen Hausa
ʻŌlelo Hawaiʻi
Hmoob
עברית
Мары йӹлмӹ
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
кыргыз тили
한국어
Kurdî
Latīna
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
македонски јазик
Malagasy fiteny
Bahasa Melayu
Malti
Te Reo Māori
Монгол
नेपाली
Norsk
Querétaro Otomi
Papiamentu
پارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
gagana fa'a Samoa
Gàidhlig
Cрпски језик
Sesotho
chiShona
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Af-Soomaali
Español
Kiswahili
Svenska
Reo Mā`ohi'
Тоҷикӣ
татарча
ภาษาไทย
faka Tonga
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng Việt
Cymraeg
ייִדיש
Hozzávalók
-
110 ml Fehér borecet
-
1 szelet Fokhagyma
-
200 g uborka
-
50 ml Extra szűz olívaolaj
-
100 g morzs Száraz kenyér
-
250 g Zöldpaprika
-
200 g Piros paprikák
-
megkóstolni Fekete bors
-
megkóstolni Só
-
65 g vöröshagyma
-
600 g réz paradicsom
-
A kísérethez
-
300 g uborka
-
200 g vöröshagyma
-
300 g réz paradicsom
-
40 g kéreg Kenyér
Útvonal
Az Andalúz gazpacho egyike azoknak a hideg nyári ételek, amelyek azonnal eszünkbe Spanyolország. A gazpacho egy hideg leves eredetileg Andalúzia, A régió Dél-Spanyolországban, híres, hogy az otthona Flamenco. Ez az étel a paraszti származású: köszönhetően a frissesség, A napszámos hozta, hogy a forró mezők és fogyasztják, mint egy finom és frissítő uzsonna. Ez a funkció oly keresett, hogy, néha, ez erősíti hozzáadásával jégkocka előállítása során. A gazpacho egyike azoknak a nyári ételek,, köszönhetően a tömegturizmus, haladta meg a regionális hírneve és meghaladta a nemzeti határokon jelképévé vált parfümök és ízek egy ország büszkélkedhet egy érdekes kulináris hagyomány. A gazpacho sok variáció és szintén szolgált egy koktél vagy egy leves kíséri hagymát kockákra, pirítóskenyér, főtt tojás, uborka és paradicsom, által javasolt, ezt a receptet. Csak ki kell próbálni!
Lépések
|
1
Kész
|
Andalúz paradicsom Gazpacho elkészítése, Először vágja le a kéreg a kenyérből, amelyet félretett, hogy elkészítse a mellékelt krutonyt. |
|
2
Kész
|
Helyezze a zsemlemorzsát egy tálba, öntsünk bele a vizet és az ecetet, és hagyjuk pácolni, amíg a morzs felszívja a legtöbb folyadékot. Ezen a ponton, engedje le szűrővel, és tegye félre. |
|
3
Kész
|
Majd vegye a paradicsomot, mossa le őket, vágja át őket felére, és vegye le a magját, aztán meghámozza az uborkát és szeletekre vágja. Folytassa a zöld és a piros paprika darabolásával, a magvak belsejét eltávolítva és szalagokra vágva. |
|
4
Kész
|
Vegyünk egy tálba, és fedjük le egymással a többé-kevésbé arányos szitát, öntsük a keveréket, és kanál hátulján szitáljuk, a hámozás vagy a magok maradványainak eltávolítása érdekében. |
|
5
Kész
|
Helyezze vissza a keveréket a keverőbe, és töltse hozzá a kinyomott morzsát és, ha szükséges, Adj hozzá sót, bors vagy ecet (amelyet enyhén érezni kell) az ízlésed szerint. Néhány másodpercig keverjük újra, amíg a keverék sima és homogén. |
|
6
Kész
120
|
Most tedd a gazpacho-t néhány órára a hűtőszekrénybe, hogy pihenjen. |
|
7
Kész
|
Eközben, vigyázzon a kíséretre: vágja kockára a kenyér héját, amelyet félretett, tegye őket sütőpapírral bélelt sütőlapra, öntsünk egy kis olajat és süssük tovább 5 percig 200 ° -ig, amíg jól aranyoznak. Közben, vágja kockára az uborkát és a paradicsomot. |
