Name: Jalebi
Yield: 6
Cuisine: Indian
Ingredients: Maida Flour: 400 gr; Sugar: 700 gr; Rice Flour: 20 gr; Yeast powder for sweets: 1 gr; Light Yogurt: 40 ml; Water: 300 ml Hot; Saffron: 2 gr; Water: 600 ml; Cardamom Powder: 2 gr; Rose Water: 20 ml; Vegetable Oil

Jellemzők:

Konyha:

indián

150
szolgálja 6
Könnyen

Hozzávalók

400 gr Maida Liszt
700 gr Cukor
20 gr Rizs liszt
1 gr Élesztőpor édességekhez
40 ml Könnyű joghurt
300 ml Forró Víz
2 gr Sáfrány
600 ml Víz
2 gr Kardamom por
20 ml Rózsavíz
Sütni
Növényi olaj

Útvonal

A Jalebi egy tipikus desszert az indiai szubkontinens és általában szolgált során fontos ünnepek, mint a köztársaság napja és a Függetlenség napja.

Jalebi indiai palacsinta. Ezek nagyon édes, köszönhetően a cukorszirupot és a rózsavíz, hogy azok egyszer főznek. Ők lehet enni meleg és lehet enni egyedül, vagy úszva forró tej vagy szolgáltak az indiai tea fűszeres tej. Ezek előállításához különleges alkalmakra, mint a szertartások és a felek akkor is, ha ugyanabban az időben megbecsült “gyorskaja”. Nagyon fontos az előkészítés a figyelem sütéshez, amelynek meg kell lennie a kifogástalan. A jalebi jellemzi narancssárga színű, adott, a recept, hogy fogunk felfedezni, származó sáfrány, amely helyettesíthető élelmiszer színezőanyag. Itt van, hogyan kell elkészíteni a jalebi az eredeti recept az indiai konyha található itt.

Lépések

1 Kész 120	Kezdje az elkészítést a joghurt összekeverésével, Liszt, sütőpor és rizsliszt kerámia tálban 180 ml vizet. Keverje meg alaposan, majd adja hozzá 0.6 g sáfrányport és a maradék vizet, és hagyjuk az elegyet körülbelül két órán át fermentálni.
2 Kész	Ezen a ponton, kezdje el a szirup elkészítését úgy, hogy a cukrot feloldja a vízben kardamommal és sáfránnyal együtt.
3 Kész	Vegyünk egy Kadhai-t, amely egy kerek aljú fazék, öntsük a keveréket egyenletesen belülre, hogy spirálok legyenek (azt tanácsoljuk, hogy készítsen párat egyszerre).
4 Kész	Most kezdje el sütni a spirálokat, amíg aranyszínűvé és ropogóssá nem válnak, mártsuk a szirupba kb 6 percig tálaljuk.

receptek Válogatott

március 20, 2026

recept Vélemények

Nincs vélemény ehhez a recepthez még, használja a lenti űrlap írja meg véleményét

Bejelentkezés és írjon egy véleményt

Elfelejtette a jelszavát? Ellenőrző e-mail újraküldése?

Aperitif	Előétel
Marhahús	Reggeli
Villásreggeli	sütemények
Karnevál	Sajt

	400 gr Maida Liszt
	700 gr Cukor
	20 gr Rizs liszt
	1 gr Élesztőpor édességekhez
	40 ml Könnyű joghurt
	300 ml Forró Víz
	2 gr Sáfrány
	600 ml Víz
	2 gr Kardamom por
	20 ml Rózsavíz
	Sütni
	Növényi olaj

Jlebi

Ossza meg a szociális háló:

Hozzávalók

Könyvjelző ezt a receptet

Hozzávalók

Sütni

Útvonal

Lépések

recept Vélemények

Kapcsolódó receptek:

Hozzászólás válasz visszavonása