English
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
azərbaycan dili
Euskara
башҡорт теле
Беларуская
বাংলা
bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Català
粤语
Binisaya
Chinyanja
中文(简体)
中文(漢字)
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Esperanto
Eesti keel
vosa Vakaviti
Suomi
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyòl ayisyen
Harshen Hausa
ʻŌlelo Hawaiʻi
Hmoob
עברית
Мары йӹлмӹ
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
кыргыз тили
한국어
Kurdî
Latīna
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
македонски јазик
Malagasy fiteny
Bahasa Melayu
Malti
Te Reo Māori
Монгол
नेपाली
Norsk
Querétaro Otomi
Papiamentu
پارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
gagana fa'a Samoa
Gàidhlig
Cрпски језик
Sesotho
chiShona
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Af-Soomaali
Español
Kiswahili
Svenska
Reo Mā`ohi'
Тоҷикӣ
татарча
ภาษาไทย
faka Tonga
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng Việt
Cymraeg
ייִדיש
Hozzávalók
-
800 g Darált marhahús
-
700 g Fekete bab
-
250 g Piros paprikák
-
500 g Paradicsom szósz
-
500 g Marhahúsleves
-
160 g Hagyma
-
100 g vöröshagyma
-
3 szelet Fokhagyma
-
1 Chili Pepper
-
1 evőkanál Őrölt kömény
-
1 evőkanál Őrölt koriander
-
1 evőkanál Nyers nádcukor
-
30 g Extra szűz olívaolaj
-
2 teáskanálnyit Só
-
1 teáskanál Fekete bors
-
Díszíteni
-
megkóstolni Koriander levelek
Útvonal
Soha ne mondd, hogy a Beef Chili egy mexikói étel, vagy legalábbis ne mondd ki egy texasi előtt! Ennek a finom pörköltnek a receptje, valójában, joggal az Egyesült Államok déli részének hagyományaihoz tartozik, és eredetileg főként húst és chilit biztosított, ahogy a név is mondja. azonban, manapság nagyon elterjedt a babbal dúsított marhahús chilit kóstolni, paprika és paradicsom, és ezért általában a tex-mex konyha ételének tartják. Úgy döntöttünk, hogy ezt a változatot kínáljuk Önnek, világszerte nagyra értékelik az elkészíthetőség egyszerűsége miatt, erős íze és sokoldalúsága! Tálalhatod a marhahús chilit fehér rizzsel, tortilla és avokádó egy mexikói stílusú vacsorához, vagy cheddarral, Hasábburgonya és tejföl, ahogy az amerikaiak szeretik, vagy akár a legklasszikusabb burrito töltelékeként … mindenesetre biztosak vagyunk benne, hogy szeretni fogja!
Lépések
|
1
Kész
|
Marha chili készítéséhez, először készülj kb 500 g húsleves. |
|
2
Kész
|
Váltson az összetevők elkészítésére: vágd fel a fokhagymagerezdeket, vöröshagymát és fehérhagymát vékony szeletekre. A chilipaprikát feldaraboljuk, a paprikát pedig kockákra vágjuk. |
|
3
Kész
|
Egy serpenyőben felforrósítjuk az olaj felét (esetleg öntöttvas), hozzáadjuk a darált húst és közepes lángon megpirítjuk, jól összekeverve. |
|
4
Kész
10
|
Ízesítsük egy teáskanál sóval, turmixold össze egy kanál húslevessel, és pirítsd tovább körülbelül tíz percig, majd a húst áttesszük egy tálba és félretesszük. |
|
5
Kész
10
|
Ugyanabban a serpenyőben, felöntjük a maradék olajjal és hozzáadjuk a chilit, fokhagyma és hagyma. Adjuk hozzá a paprikát is, és ízesítsük egy teáskanál sóval, bors és nyers nádcukor. Adjuk hozzá a köményt és a korianderport is, turmixoljuk össze egy merőkanál húslevessel és főzzük közepes lángon 10 percek. |
|
6
Kész
60
|
Ezen a ponton, hozzáadjuk az előzőleg megpirított darált marhahúst. Öntsük fel a paradicsomszószt és majdnem az összes maradék húslevest, fedővel lefedjük és közepes-alacsony lángon főzzük 60 percek, időnként megkeverve és ellenőrizve, hogy nem szárad ki túlságosan; ebben az esetben egy kis húslével nyújtjuk. |
|
7
Kész
40
|
Ezen idő eltelte után, adjuk hozzá a babot a tárolófolyadékukkal együtt, ismét fedjük le, és főzzük tovább 40 percek, mindig közepes-alacsony lángon. |
|
8
Kész
10
|
Ha készen van, vegye le a serpenyőt a tűzhelyről, és hagyja pihenni körülbelül tíz percig. |
|
9
Kész
|
Díszítsd néhány korianderlevéllel, és még forrón tálald a marhahús chilit! |
