English
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
azərbaycan dili
Euskara
башҡорт теле
Беларуская
বাংলা
bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Català
粤语
Binisaya
Chinyanja
中文(简体)
中文(漢字)
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Esperanto
Eesti keel
vosa Vakaviti
Suomi
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyòl ayisyen
Harshen Hausa
ʻŌlelo Hawaiʻi
Hmoob
עברית
Мары йӹлмӹ
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
кыргыз тили
한국어
Kurdî
Latīna
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
македонски јазик
Malagasy fiteny
Bahasa Melayu
Malti
Te Reo Māori
Монгол
नेपाली
Norsk
Querétaro Otomi
Papiamentu
پارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
gagana fa'a Samoa
Gàidhlig
Cрпски језик
Sesotho
chiShona
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Af-Soomaali
Español
Kiswahili
Svenska
Reo Mā`ohi'
Тоҷикӣ
татарча
ภาษาไทย
faka Tonga
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng Việt
Cymraeg
ייִדיש
Hozzávalók
-
40 g Vaj
-
200 g 00 Liszt
-
2 tojás
-
50 g Cukor
-
1/2 Citromhéj
-
1 evőkanál ánizs likőr
-
1 csipet Só
-
8 g Sütőpor süteményekhez
-
1 Vaníliabab
-
Szórni
-
megkóstolni Cukor
-
Sütni
-
megkóstolni Mogyoró olaj
Útvonal
fánk Holes, fánk, tortellit, Íme néhány a nevek, amelyekkel ezek a tipikus édességet karnevál nevezzük. Között a konfetti, szalagokat és maszkok a fánk lyukak nem hiányozhatnak! Eredetileg Romagna, ezek a kis falatokat a lángos külsőleg illatos és puha belső … begurult a cukor mindenkinek tetszeni fog! A legtöbb klasszikus változata magában foglalja az ánizs, de azt javasoljuk, hogy kísérletezni más aromákkal, így megtalálja a tökéletes recept! Annak ellenére, hogy az apasági, fánk Holes, készítünk, és élvezte sok olaszországi régiók és, néha, tele puding vagy csokoládé. Próbálja ki a változata ezeket a sült vagy sütött farsangi sütemények!
Lépések
|
1
Kész
|
A castagnole elkészítéséhez, a vaníliarudat felszeleteljük és a magokat kivesszük, majd adjuk hozzá a cukorhoz és keverjük össze. |
|
2
Kész
30
|
Egy másik tálba helyezzük a lisztet, majd hozzáadjuk a vaníliamagokkal elkevert cukrot és a tojásokat. Adjuk hozzá a kissé lágy vajat, a reszelt citromhéjat és az ánizslikőrt. Adjunk hozzá egy csipet sót és a szitált élesztőt. Ha az összes hozzávalót összedolgoztad, kezdd el villával összekeverni, és kézzel folytasd a dagasztást; Amint egységes keveréket kapott, tésztaszúró segítségével enyhén lisztezett munkalapra helyezzük. Az egészet addig gyúrjuk, amíg sima és lágy tésztát nem kapunk, mindig használja a tészta pogácsaszaggatót, ha a tészta túl ragadós lenne. Ekkor a tésztát egy tálba tesszük, takarjuk le az ételfóliával és hagyjuk állni kb 30 percek. |
|
3
Kész
|
Miután a tészta pihent, kezdje el felmelegíteni az olajat, amelynek el kell érnie a hőmérsékletet 170 °, csak így kapunk egy kis arany kasztagnole-t a megfelelő helyen, és belül főzzük. |
|
4
Kész
|
Lépj a kasztangol létrehozásához. Vegyünk ki egy kevés tésztát a tálból, és enyhén lisztezett felületen készítsünk eret; majd lisztezett tésztás pogácsaszaggatóval tésztadarabokra vágjuk kb 12 g. Ezzel a keverékkel kb 30. Ezután a kezünkkel minden részt megformázunk úgy, hogy golyókat kapjunk. |
|
5
Kész
|
Amint az olaj felmelegedett, márts be néhány darabot egyszerre, egy skimmerrel segíthet átvinni őket anélkül, hogy torzítaná őket; Az egyenletes főzés elősegítése érdekében gyakran forgassa meg a kasztánt szkimmerrel. Ezután csepegtesse le a gesztenyét, és tegye át egy szalmapapírra, a felesleges olaj eltávolítására. |
|
6
Kész
|
Közben tedd egy tálba a cukrot, és amikor még forró a kasztagnole, forgasd bele a cukorba. Folytassa így a többiek számára, és tálalja a kasztnit! |
