English
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
azərbaycan dili
Euskara
башҡорт теле
Беларуская
বাংলা
bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Català
粤语
Binisaya
Chinyanja
中文(简体)
中文(漢字)
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Esperanto
Eesti keel
vosa Vakaviti
Suomi
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyòl ayisyen
Harshen Hausa
ʻŌlelo Hawaiʻi
Hmoob
עברית
Мары йӹлмӹ
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
кыргыз тили
한국어
Kurdî
Latīna
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
македонски јазик
Malagasy fiteny
Bahasa Melayu
Malti
Te Reo Māori
Монгол
नेपाली
Norsk
Querétaro Otomi
Papiamentu
پارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
gagana fa'a Samoa
Gàidhlig
Cрпски језик
Sesotho
chiShona
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Af-Soomaali
Español
Kiswahili
Svenska
Reo Mā`ohi'
Тоҷикӣ
татарча
ภาษาไทย
faka Tonga
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng Việt
Cymraeg
ייִדיש
Hozzávalók
-
280 g 00 Liszt
-
220 g Vaj
-
6 tojásszobahőmérsékleten
-
2 g Sütőpor süteményekhez
-
180 g Cukor
-
1 Vaníliabab
-
1 teáskanál Só
-
Díszítéshez
-
megkóstolni Friss Gyümölcs
-
megkóstolni Juharszirup
-
megkóstolni Porcukor
Útvonal
Népszerű Belgiumban, Hollandia, Franciaországban és Németországban, akkor már megkezdte a hosszú tengeri út és leszállt az új kontinens, ahol volt egy új élet: beszélünk gofri, finom gaufers’ tengerentúli unokatestvérek ! Ezek mindkét esetben lágy hüvely összetéveszthetetlen a méhsejt alakú, ideális reggeli vagy brunch hozzáadásával különböző összetevők: csokoládé és szemes a gluttons, eper és tejszínhab a legromantikusabb, vagy főtt tojást és ropogós szalonnát sós szerelmeseinek … röviden, minden képzeletet sugallják, hogy lehet, hogy a gofri egyre étvágygerjesztő és ellenállhatatlan! Mi ihlette a tipikus bemutatása palacsintát és szolgált nekik juharsziruppal, friss gyümölcs és a porított cukor: és akkor már gondoltam, amelyek csúcsán kezdeni?
Lépések
|
1
Kész
|
A gofri elkészítéséhez, először olvasszuk fel a vajat mikrohullámú sütőben vagy bain-marie-ban, és hagyjuk kihűlni. |
|
2
Kész
|
Közben, A tojásokat szobahőmérsékleten egy tálban felütjük, és habverővel enyhén felverjük, majd hozzáadjuk a cukrot és újra összekeverjük. A lisztet és a sütőport közvetlenül a tálba szitáljuk, adjuk hozzá a sót és keverjük össze, először lassan, majd erőteljesebben a habverővel keverje össze a porokat a keverékkel és távolítsa el a csomókat. Miután felmelegedett, apránként öntsük a tálba az olvasztott vajat, hogy fokozatosan belekeverjük a habverővel. |
|
3
Kész
60
|
Ezen a ponton, a vaníliarudat hosszában kettévágjuk, és a magokat egy kés pengéjével kiszedjük, majd adjuk hozzá őket a keverékhez, és keverjük újra, amíg egy meglehetősen sima állagot nem kapunk, sűrű és homogén. Fedjük le a tálat fóliával, és tegyük a tésztát a hűtőbe legalább egy órára. |
|
4
Kész
|
A pihenőidő után, hagyjuk a tésztát visszahűlni szobahőmérsékletre, és közben melegítsük fel a gofrilapot, hogy elérje a hőmérsékletet. Amikor a tányér nagyon forró, kenjük meg egy kevés olvasztott vajjal, és öntsünk egy kis kanál tésztát a méhsejtformába úgy, hogy teljesen ellepje a felületet.. Zárjuk le a tányért és főzzük kb 7-8 percek (néhány perc múlva ellenőrizze a gofrisütés állapotát). |
