English
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
azərbaycan dili
Euskara
башҡорт теле
Беларуская
বাংলা
bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Català
粤语
Binisaya
Chinyanja
中文(简体)
中文(漢字)
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Esperanto
Eesti keel
vosa Vakaviti
Suomi
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyòl ayisyen
Harshen Hausa
ʻŌlelo Hawaiʻi
Hmoob
עברית
Мары йӹлмӹ
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
кыргыз тили
한국어
Kurdî
Latīna
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
македонски јазик
Malagasy fiteny
Bahasa Melayu
Malti
Te Reo Māori
Монгол
नेपाली
Norsk
Querétaro Otomi
Papiamentu
پارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
gagana fa'a Samoa
Gàidhlig
Cрпски језик
Sesotho
chiShona
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Af-Soomaali
Español
Kiswahili
Svenska
Reo Mā`ohi'
Тоҷикӣ
татарча
ภาษาไทย
faka Tonga
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng Việt
Cymraeg
ייִדיש
Hozzávalók
-
500 g Darált marhahús
-
130 g Száraz kenyér
-
50 g parmezán sajt
-
2 tojás
-
megkóstolni Só
-
megkóstolni Fekete bors
-
50 g Füstölt Provola sajt
-
1 kötege Petrezselyem
-
2 gallyak a Kakukkfű
-
megkóstolni Zsemlemorzsa
-
Magolaj
Útvonal
Fryed húsgombóc egy egyszerű, de nagyon finom recept. Ezek tender falatokat darált hús fűszeres provola, parmezán, tojás és a petrezselyem nem igazán hiányzik a menüben egy szép ünnep ünnep, vagy egy vasárnapi ebédet a családnak. Ebben a változatban vannak sült, de hála a sokoldalúság lehet főzni húsgombóc különböző módokon. Próbáld ki őket, például a sütőben, vagy egy serpenyőben paradicsomszósszal egy zamatos második fogás.
Ha be őket meleg, friss salátával és színes fogpiszkálóval vagy mini-villa kell kézbesíteni informális módon, senki nem tud ellenállni ezeknek a finom húsgombóc!
Lépések
|
1
Kész
|
Fasírt elkészítéséhez, kezdje el felszeletelni az állott kenyeret. Távolítsa el a héját, és vágja kockákra a zsemlemorzsát, majd a darált petrezselyemmel és a kakukkfűvel együtt turmixgépbe tesszük: működtesse a keverőt, amíg sima és homogén keveréket nem kap. A provola sajtot felszeleteljük és apróra vágjuk. |
|
2
Kész
30
|
Egy nagy serpenyőbe helyezzük a húst, apróra vágott kenyér és provola sajt, hozzáadjuk a reszelt parmezán sajtot, végül a tojásokat kissé felvert. Sózzuk és borsozzuk, majd kézzel kezdjük el dagasztani, amíg tömör tésztát nem kapunk, amihez a hűtőben kell hagyni 30 percig műanyag fóliával letakarva. |
|
3
Kész
|
Miután a szükséges időt, vegyük ki a tésztát a hűtőből, nedvesítse meg a kezét, és kezdje el osztani a tésztát kb 20 g: mindegyik a tenyerét mintázza, hogy azonos méretű labdákat kapjon. Ezután tedd őket átlátszó fóliával bélelt tálcára. |
|
4
Kész
|
Tegyük a zsemlemorzsát egy nagy tálba, és tegyünk bele minden húsgombócot, villa segítségével forgatva egyenletes panírozásra. Hagyja őket pihenni a tálcán, próbálja kicsit távolítani őket egymástól. |
|
5
Kész
|
Közben, az olajat olyan hőmérsékleten sütjük, amely nem haladja meg 170-180 ° (konyhai hőmérővel kell mérni). Amikor meleg van a megfelelő helyen, mártogatós 2-3 a húsgombócokat egyszerre szkimmerrel, hogy ne csökkentse túlságosan az olaj hőmérsékletét, pár percig főzzük (2-3 perc elég lesz) amíg szép barnulás nem lesz, majd tegyük át a nedvszívó papíron főtt húsgombócokat éppen annyira, hogy a felesleges olajat eltávolítsuk. |
