https://receptselected.com

itthon
Csirke
Olasz Messina csirkemell szelet

Olasz Messina csirkemell szelet

Name: Italian Messina Chicken Breast Cutlet
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Chicken Breast: 400 g; Breadcrumbs: 130 g; Pecorino Cheese: 30 g; Extra Virgin Olive Oil: 50 g; Parsley: 2 g; Salt: to taste; Black Pepper: to taste; Lemon: to taste; Mint: to taste

Kezdés Reading Mode

nekem

0 0

Részvény
4,085 Nézetek
Mint 0

Hozzávalók

Állítsa Adagok:

	400 g Csirkemell
	130 g Zsemlemorzsa
	30 g pecorino sajt
	50 g Extra szűz olívaolaj
	2 g Petrezselyem
	megkóstolni Só
	megkóstolni Fekete bors
	megkóstolni Citrom választható
	megkóstolni Menta választható

Könyvjelző ezt a receptet

Neked kell Belépés vagy Regisztráció a könyvjelző / kedvenc a tartalom.

Konyha:

olasz

35
szolgálja 4
Könnyen

Hozzávalók

400 g Csirkemell
130 g Zsemlemorzsa
30 g pecorino sajt
50 g Extra szűz olívaolaj
2 g Petrezselyem
megkóstolni Só
megkóstolni Fekete bors
megkóstolni Citrom
választható
megkóstolni Menta
választható

Útvonal

Az olasz Messina csirkemell szelet egy finom étel második, tökéletes vacsora, és egy könnyű változata képest rántva egy.
Erre előkészítés, valójában, sem a vaj, sem a tojást alkalmazunk, és miután belemártotta zsemlemorzsa, A szelet főtt a grill. Az eredmény egy lágy szelet csirkemell (vagy ha úgy tetszik marhahús) egy ropogós bevonattal, ízesített petrezselyem.
A jelenléte pecorino sajt ad egy erős ízt ad az költő és hogy friss veszi felveheti mentalevél. Másik lehetőség, hogy gazdagítsa a költő darált kapribogyó.

Lépések

1 Kész	Kezdje a hús. Ha a csirkemell, óvatosan távolítsa el az egész mell, a zsíros részek és a központi csont. Azután, éles késsel, Márka szelet körülbelül 1 centiméter. Ezután verte a megfelelő húst bunkó, hogy tompítsa a hús és csökken a vastagsága. Ezután át a hússzeleteket egy tányérra, megkenjük őket olajjal mindkét oldalán, és tedd félre, miközben továbbra is készíteni. Ha jobban tetszik, használhatja marhahús, választotta a leggyengédebb szeleteket például kerek szelet , far vagy szegy szerint Ön ízlésének.
2 Kész	Ezután folytassa, hogy előkészítse a költő: mossa a pamacs a friss petrezselyem. Szárítsa meg, és apróra vágjuk, a leveleket egy késsel vagy darálás késsel. Egy nagy tálban, tegye a zsemlemorzsa, és adjunk hozzá az apróra vágott petrezselymet. Ha szeretnéd, akkor is hozzá néhány levél apróra vágott friss menta. Ezután adjuk hozzá a reszelt pecorino sajt, hogy a keverék.
3 Kész	Ízesítéséhez breading, sózzuk, borssal, és keverjük össze mindent. Most már újra a húst félretesszük, és tedd be a zsemlemorzsát szeletenként, nyomja jól a kezét, hogy a keverék tapadnak.
4 Kész 10	Melegítsük a grill is közepes lángon főzzük a húst 10-15 percek, fordult egy párszor felénél, amíg a hússzeleteket jól sült mindkét oldalán. Ha jobban tetszik, akkor főzni a szelet előmelegített sütőben 190 körülbelül 15 percek (ha szellőztetett kemencében 170 ° C-on kb 10 percek).
5 Kész	Az olasz Messina csirkemell szelet ekkor készen kell kézbesíteni nagyon forró. Akkor lereszeljük a kezeletlen citrom héja és nyomja össze a levet tálalás előtt, kíséri a saláta, ropogós zöldség vagy sült krumpli az ízlése!