Name: Peruvian Ceviche
Yield: 3
Cuisine: Peruvian
Ingredients: Perch: 250 g Fresh; Garlic: 1 cloves of minced; Red Chilis: 1 minced; Lime Juice: 4-5; Red Peppers: 100 g; Red Onions: 130 g; Coriander Leaves: 1 bunch of; Salt; Black Pepper

Részvény
5,730 Nézetek
Mint 1

Hozzávalók

Állítsa Adagok:

	250 g Friss Sügér
	1 szegfűszeg darált Fokhagyma
	1 darált Piros chilis
	4-5 Zöld-citrom lé
	100 g Piros paprikák
	130 g vöröshagyma
	1 csomó Koriander levelek
	Só
	Fekete bors

Könyvjelző ezt a receptet

Neked kell Belépés vagy Regisztráció a könyvjelző / kedvenc a tartalom.

Jellemzők:

Konyha:

perui

70
szolgálja 3
Könnyen

Hozzávalók

250 g Friss Sügér
1 szegfűszeg darált Fokhagyma
1 darált Piros chilis
4-5 Zöld-citrom lé
100 g Piros paprikák
130 g vöröshagyma
1 csomó Koriander levelek
Só
Fekete bors

Útvonal

Nyers hal nem csak a japán hagyomány: igazolás az étvágygerjesztõnek, perui étel óta meglévő előtt inka.
Ez nyers hal, de nem olyan, mint amit elvár: ez a Ceviche, a leghíresebb perui jellegzetes ételek. A nemzeti tény, hogy szinte minden országában, Dél-Amerika saját maguk tettek: Chile, Ecuador, Panama, Mexikó, Colombia, El Salvador, Nicaragua, Costa Rica, Guatemala. A bázis friss halat és nyers tenger gyümölcsei pácolt citromlé, és kíséri zöldségfélék, chili és eladás: recept melynek története elveszik évezredek alatt, még mielőtt az Inka birodalom.

Lépések

1 Kész	Mossa le és öblítse le a halat, majd vágja kockákra, és tegye egy tálba.
2 Kész	Adjuk hozzá a finomra vágott hagymát, só, bors, fokhagyma, paprika és chili, keverjük össze.
3 Kész	Öntsük a lime-levet a keverékre, hogy teljesen lefedjük.
4 Kész	Fedjük le a tálba műanyag csomagolással, és hagyjuk egy órán át pihenni a hűtőszekrényben.
5 Kész	Tálaljuk frissen apróra vágott korianderrel.