https://receptselected.com

itthon
Vacsora
Sertésborda sütőtök krém és Taleggio Cheese

Sertésborda sütőtök krém és Taleggio Cheese

Name: Pork Chops with Pumpkin Cream and Taleggio Cheese
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Pork Chops: 600 g (4 Pork Chops); Taleggio Cheese: 200 g; Sage: 3 g; Rosemary: 3 g; Soy Sauce: 15 g; Salt: 1 pinch; Extra Virgin Olive Oil: 40 g; Thyme: 2 sprig; Pumpkin: 500 g; Potatoes: 100 g; Vegetable Broth: 500 ml; Onion: 40 g; Salt: 1 pinch; Extra Virgin Olive Oil: 30 g; Cinnamon Powder: 1 pinch; Black Pepper: 1 pinch; Nutmeg: 1 pinch

Kezdés Reading Mode

nekem

0 0

Részvény
2,881 Nézetek
Mint 0

Hozzávalók

Állítsa Adagok:

	600 g (4 Pork Chops) Pork Chops
	200 g Taleggio sajt
	3 g Sage
	3 g Rozmaring
	15 g Willow vagyok
	1 csipet Só
	40 g Extra szűz olívaolaj
	2 gally Kakukkfű
	For Pumpkin Cream
	500 g Tök
	100 g Krumpli
	500 ml Zöldség leves
	40 g Hagyma
	1 csipet Só
	30 g Extra szűz olívaolaj
	1 csipet Őrölt fahéj
	1 csipet Fekete bors
	1 csipet Szerecsendió

Könyvjelző ezt a receptet

Neked kell Belépés vagy Regisztráció a könyvjelző / kedvenc a tartalom.

Konyha:

olasz

A coloured and tasty second dish

80
szolgálja 4
Könnyen

Hozzávalók

600 g (4 Pork Chops) Pork Chops
200 g Taleggio sajt
3 g Sage
3 g Rozmaring
15 g Willow vagyok
1 csipet Só
40 g Extra szűz olívaolaj
2 gally Kakukkfű
For Pumpkin Cream
500 g Tök
100 g Krumpli
500 ml Zöldség leves
40 g Hagyma
1 csipet Só
30 g Extra szűz olívaolaj
1 csipet Őrölt fahéj
1 csipet Fekete bors
1 csipet Szerecsendió

Útvonal

Őszi hozza a táblázat meleg és kellemes színekkel, mint például tök, amely a maga sajátos édes lesz a tökéletes összetevő krémek, hogy adjon egy eredeti íz az ételek. Ha azt tervezi, egy ebéd vagy vacsora a barátokkal, és azt szeretnénk, hogy meghökkent őket egy hívogató és ízletes étel második, Van megoldás az Ön számára: karaj sütőtök krémmel és taleggio sajt! Egy bársonyos sütőtök krémmel, ízesített szerecsendió, fahéj és egy kis szójaszósz, A hússzeleteket fektessük, édesen lágy és ízesített babérlevéllel és rozmaringgal, minden történt még ízletesebb a rágós taleggio. Kombinációja ízek, hogy életet ad egy igazi öröm a szájban … Ismerősei azonnal szeretné felfedezni a titka annyi jóság!

Lépések

1 Kész	To prepare the pork chops with pumpkin cream and taleggio cheese, first prepare the vegetable broth, which will be used to prepare the pumpkin cream. Dedicate then to the pumpkin cream: cut the pumpkin into slices, remove the outer peel, remove the seeds, then reduce the pulp first to strips and then into cubes. Peel the potatoes and cut into cubes too.
2 Kész	Then take the onion, clean it and chop it finely, transfer it to a pan with the oil and brown them on a gentle flame.
3 Kész 30	Once the onion has browned, add the pumpkin to the pan along with the potatoes. Add a few ladles of vegetable broth until you cover the vegetables. Season with salt and pepper and cook over low heat for 25-30 percek, adding some vegetable broth occasionally.
4 Kész	Miután a zöldségeket, turn off the heat and start blending with an immersion mixer until a smooth and homogeneous cream is obtained. Add a sprinkling of nutmeg and cinnamon and mix everything; at this point your pumpkin cream is ready, so put it aside.
5 Kész	Take the pork chops and beat them with the meat until they are about 1 cm vastag, then chop the sage and rosemary and put them in a non-stick pan with a little oil. Put the pork chops in the pan, season with salt and pepper and let them brown on both sides, turning them occasionally with a pincer so that they cook on both sides. egyszer főtt, remove them from the pan and keep them warm.
6 Kész	In the same pot where we cooked the pork chops pour the previously prepared pumpkin cream, add the soy sauce and mix well. Add the chops, cook with the pumpkin cream, then cut the taleggio into slices and place one on each chop. főzzük 1-2 minutes so that the taleggio is melted, sprinkle with thyme leaves, mix well and your pork chops with pumpkin cream and taleggio are ready to be served!

For this recipe, choose not too fat pork chops, given the caloric consistency of the other ingredients, and to keep them tender do not cook for more than 10 minutes total. You can replace Taleggio Cheese with another type of cream cheese like Brie