https://receptselected.com

itthon
Vacsora
Sertésborda sütőtök krém és Taleggio Cheese

Sertésborda sütőtök krém és Taleggio Cheese

Name: Pork Chops with Pumpkin Cream and Taleggio Cheese
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Pork Chops: 600 g (4 Pork Chops); Taleggio Cheese: 200 g; Sage: 3 g; Rosemary: 3 g; Soy Sauce: 15 g; Salt: 1 pinch; Extra Virgin Olive Oil: 40 g; Thyme: 2 sprig; Pumpkin: 500 g; Potatoes: 100 g; Vegetable Broth: 500 ml; Onion: 40 g; Salt: 1 pinch; Extra Virgin Olive Oil: 30 g; Cinnamon Powder: 1 pinch; Black Pepper: 1 pinch; Nutmeg: 1 pinch

Kezdés Reading Mode

nekem

0 0

Részvény
4,095 Nézetek
Mint 0

Hozzávalók

Állítsa Adagok:

	600 g (4 Sertésszelet) Sertésszelet
	200 g Taleggio sajt
	3 g Zsálya
	3 g Rozmaring
	15 g Willow vagyok
	1 csipet Só
	40 g Extra szűz olívaolaj
	2 gally Kakukkfű
	Sütőtök krémhez
	500 g Tök
	100 g Krumpli
	500 ml Zöldség leves
	40 g Hagyma
	1 csipet Só
	30 g Extra szűz olívaolaj
	1 csipet Őrölt fahéj
	1 csipet Fekete bors
	1 csipet Szerecsendió

Könyvjelző ezt a receptet

Neked kell Belépés vagy Regisztráció a könyvjelző / kedvenc a tartalom.

Konyha:

olasz

Színes és ízletes második étel

80
szolgálja 4
Könnyen

Hozzávalók

600 g (4 Sertésszelet) Sertésszelet
200 g Taleggio sajt
3 g Zsálya
3 g Rozmaring
15 g Willow vagyok
1 csipet Só
40 g Extra szűz olívaolaj
2 gally Kakukkfű
Sütőtök krémhez
500 g Tök
100 g Krumpli
500 ml Zöldség leves
40 g Hagyma
1 csipet Só
30 g Extra szűz olívaolaj
1 csipet Őrölt fahéj
1 csipet Fekete bors
1 csipet Szerecsendió

Útvonal

Őszi hozza a táblázat meleg és kellemes színekkel, mint például tök, amely a maga sajátos édes lesz a tökéletes összetevő krémek, hogy adjon egy eredeti íz az ételek. Ha azt tervezi, egy ebéd vagy vacsora a barátokkal, és azt szeretnénk, hogy meghökkent őket egy hívogató és ízletes étel második, Van megoldás az Ön számára: karaj sütőtök krémmel és taleggio sajt! Egy bársonyos sütőtök krémmel, ízesített szerecsendió, fahéj és egy kis szójaszósz, A hússzeleteket fektessük, édesen lágy és ízesített babérlevéllel és rozmaringgal, minden történt még ízletesebb a rágós taleggio. Kombinációja ízek, hogy életet ad egy igazi öröm a szájban … Ismerősei azonnal szeretné felfedezni a titka annyi jóság!

Lépések

1 Kész	Sütőtökkrémmel és taleggio sajttal készült sertésszelet elkészítéséhez, először elkészítjük a zöldséglevest, amelyet a sütőtök krém elkészítéséhez használunk majd. Majd a sütőtök krémre szánjuk: a sütőtököt szeletekre vágjuk, távolítsa el a külső héjat, távolítsa el a magokat, majd a pépet először csíkokra, majd kockákra redukáljuk. A burgonyát is meghámozzuk és kockákra vágjuk.
2 Kész	Ezután vegye be a hagymát, tisztítsd meg és vágd apróra, olajos serpenyőbe tesszük és enyhe lángon megpirítjuk.
3 Kész 30	Miután a hagyma megpirult, hozzáadjuk a sütőtököt a burgonyával együtt a serpenyőbe. Adjunk hozzá néhány merőkanál zöldséglevest, amíg el nem fedi a zöldségeket. Sózzuk, borsozzuk, és lassú tűzön főzzük 25-30 percek, időnként adjunk hozzá egy kis zöldséglevest.
4 Kész	Miután a zöldségeket, kapcsolja le a tüzet és kezdje el keverővel turmixolni, amíg sima és homogén krémet nem kap.. Adjunk hozzá egy csipetnyi szerecsendiót és fahéjat, és keverjük össze az egészet; ekkor a sütőtök krémed készen áll, szóval tedd félre.
5 Kész	Vegyük a sertésszeleteket, és verjük addig a hússal, amíg kb 1 cm vastag, majd a zsályát és a rozmaringot felaprítjuk, és kevés olajon tapadásmentes serpenyőbe tesszük. Tegye a sertésszeleteket a serpenyőbe, sóval, borssal ízesítjük, és mindkét oldalukat megpirítjuk, időnként megforgatjuk egy fogóval, hogy mindkét oldaluk megsüljön. egyszer főtt, vegye ki őket a serpenyőből és tartsa melegen.
6 Kész	Ugyanabba az edénybe, ahol a sertéskarajt főztük, öntsük az előzőleg elkészített sütőtökkrémet, hozzáadjuk a szójaszószt és jól összekeverjük. Adjuk hozzá a karajokat, főzzük a sütőtök krémmel, majd a taleggiót szeletekre vágjuk, és mindegyik szeletre tegyünk egyet. főzzük 1-2 percig, hogy a taleggio elolvadjon, megszórjuk kakukkfű levelekkel, jól összekeverjük, és már tálalható is a sertéskaraj sütőtökkrémmel és a taleggióval!

Ehhez a recepthez, válasszon nem túl zsíros sertésszeleteket, figyelembe véve a többi összetevő kalóriatartalmát, és hogy puha maradjanak, ne főzzön tovább mint 10 perc összesen. A Taleggio sajtot helyettesítheti egy másik típusú krémsajttal, például a Brie-vel