https://receptselected.com

itthon
első Edények
Vegetáriánus sült paprikás mártással, tészta

Vegetáriánus sült paprikás mártással, tészta

Name: Vegan Roasted Red Pepper Sauce Pasta
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Pasta: 400 g; Red Peppers: 1; Yellow Pepper: 1; Basil: 1 tuft of; Extra Virgin Olive Oil: to taste; Salt: to taste; Black Pepper: to taste; Parmesan cheese: to taste

Kezdés Reading Mode

nekem

1 0

Részvény
2,974 Nézetek
Mint 0

Hozzávalók

Állítsa Adagok:

	400 g Tészta
	1 Piros paprikák
	1 sárga paprika
	1 kötege Bazsalikom
	megkóstolni Extra szűz olívaolaj
	megkóstolni Só
	megkóstolni Fekete bors
	megkóstolni parmezán sajt for Vegan, use the vegan parmesan cheese!

Könyvjelző ezt a receptet

Neked kell Belépés vagy Regisztráció a könyvjelző / kedvenc a tartalom.

Jellemzők:

Konyha:

olasz

90
szolgálja 4
Könnyen

Hozzávalók

400 g Tészta
1 Piros paprikák
1 sárga paprika
1 kötege Bazsalikom
megkóstolni Extra szűz olívaolaj
megkóstolni Só
megkóstolni Fekete bors
megkóstolni parmezán sajt
for Vegan, use the vegan parmesan cheese!

Útvonal

Tészta sült paprika mártással kiváló nyári első étel. Kiváló rövid tészta, A legelőnyösebb mérete, általunk választott fusilli, fűszerezett bársonyos mártással készült sült paprika, bazsalikommal és olaj, semmi több!

A finom és színes tészta, ami a legjobb nyáron, amikor a paprika a tetején, egy szezonban, ahol a zöldségek nemcsak bőségesen találhatók, de van, hogy a gazdag ízű, jellemző csak a nyári szezonban.

A séf trükk, ezt a receptet, meg fogja találni a technika előkészítése paprika, ezek, valójában, kell hámozni kell először megsül a sütőben, majd lezárva egy zsák, látni fogja, hogy mennyire könnyű meghámozni őket, miután átesett a folyamatban.

Lépések

1 Kész 10	Roast the peppers by placing them whole and washed over the flame of the stove. Do not be afraid they will not catch fire but the skin will become all black. When they are completely black put them to rest in a plastic bag, I use those from freezer. Close the bag and let it rest for about ten minutes.
2 Kész	After this time clean the peppers and thanks to the steam that will be created inside the bag the skin will come away with very little effort. Clean the pepper, remove the inside and the seeds then cut into chunks and place them in the glass of the immersion blender together with salt, bors, basil and a little extra virgin olive oil. Blend well all until you get a very fragrant cream.
3 Kész	Boil a saucepan with plenty of salted water and when it comes to a boil, drop the pasta.
4 Kész	In a pan heat oil with the crushed garlic clove and chilli if you like. When it is hot, pour the cream of pepper and let it heat only.
5 Kész	Drain the pasta and keep a couple of ladles of cooking water aside. Dip the pasta into the pan with the cream, remove the garlic and stir fry it to mix it with the sauce. If it is too dry, add a little cooking water that you have put aside.
6 Kész	Add some grated Parmesan Cheese or the Vegan one and serve.