Բաղադրությունը
-
400 գ Թարմ միրգ
-
50 գ Կարտոֆիլի օսլա
-
100 գ շաքար
-
1 sachet փոշի Շաքարի
ուղղությունները
Kissel-ը ռուսական ծագման շատ հայտնի մրգային օշարակ է, որը պատրաստվում է միրգը կտրատելով և ջրի մեջ եփելով, այնուհետև հեղուկը զտելով և օսլայի ալյուրի հետ համադրելով:, կարճ եփելուց հետո այն կքաղցրացվի, սառեցվեց և մատուցվեց սեղանի շուրջ; համբույրն օգտագործում են հատկապես ընթրիքից հետո թե տաք, թե սառը.
քայլեր
1
Կատարած
30
|
Լվացեք պտուղը, անհրաժեշտության դեպքում այն կտրատել խորանարդի եւ դնել կաթսայի մեջ. ավելացնել 1 լիտր սառը ջուր և կես ժամ եփել մարմանդ կրակի վրա. |
2
Կատարած
|
Այս ժամանակահատվածից հետո, զտել հեղուկը և նորից դնել եփելու՝ ավելացնելով շաքարավազը. |
3
Կատարած
|
Առանձին-առանձին, օսլայի ալյուրը մի փոքր սառը ջրի մեջ լուծել, ապա լցնել այն մրգային օշարակի մեջ. |
4
Կատարած
10
|
Եփել ուրիշի համար 10 արձանագրություն, ավելացնել փոշի շաքարը, թող սառչի և մատուցել. |