Name: Pancakes with Maple Syrup
Yield: 4
Cuisine: United States
Ingredients: Butter: 25 g; 00 Flour: 125 g; Eggs: 2; Whole Milk: 200 g; Baking Powder For Cakes: 6 g; Sugar: 15 g; Maple Syrup: to taste

խոհանոց:

Միացյալ Նահանգներ

35
ծառայում 4
հեշտ

Բաղադրությունը

25 գ կարագ
125 գ 00 ալյուր
2 ձվեր
200 գ Անարատ կաթ
6 գ Փխրեցուցիչ տորթերի
15 գ շաքար
փորձել Թխկու հյութ

ուղղությունները

Բլիթներ բնորոշ ամերիկյան նախաճաշ եւ կարող է լցոնված շատ ձեւերով, ըստ ճաշակի. Նրանք գերազանց են եւ, որպես կանոն, պատրաստված նախաճաշից, բայց կարող է նաեւ լինել հիանալի լուծում է մի թեթեւ նախաճաշիկ կամ էական եւ շատ եռանդուն նախաճաշ. Դասական Բլիթներ են զարդարուած թխկու օշարակով, բայց դուք իսկապես կարող է համը, ինչպես դուք ցանկանում եք,, կախված ձեր նախասիրություններում արտացոլված են, օգտագործելով Nutella կամ ջեմ. Ամեն դեպքում, Բլիթներ են իրական բերկրանքով է ճաշակ եւ միշտ թողնել բոլորին, շատ ուրախ. Եկեք տեսնենք, թե ինչպես պետք է պատրաստել նրանց.

քայլեր

1 Կատարած	Մենք սկսել է նախապատրաստվել Բլիթներ է հալեցման կարագ շատ ցածր ջերմության, ապա թող Հերիք. միեւնույն ժամանակ, բաժանել ձվի սպիտակ գույնի շորեր են yolks. Լցնել ձվի yolks մի գունդ եւ ծեծել նրանց մի ձեռքի թափահարում, ապա ավելացնել հալված կարագ սենյակային ջերմաստիճանի եւ մաղել կաթի, շարունակելով խառնել հետ հարել. Լեռ է խառնուրդ, մինչեւ որ պարզ է.
2 Կատարած	Ավելացնել փխրեցուցիչ է ալյուրի եւ խախալ ամեն ինչ ամանի հետ ձվի խառնուրդի. Իրարանցում հետ հարել է խառնել.
3 Կատարած	Ծեծել ձվի սպիտակ գույնի շորեր մինչեւ թունդ, աստիճանաբար հորդառատ շաքարի եւ երբ նրանք կլինի սպիտակ գույնի շորեր եւ անբովանդակ, նրբորեն ընդգրկել նրանց ձվի խառնուրդին, հետ շարժումների վերեւից ներքեւ, Ինչպես խուսափել ապամոնտաժել դրանք.
4 Կատարած	Ներդրեք տաքացնել է միջին ջերմության (ոչ բարձր հակառակ դեպքում դուք չեք տալիս ժամանակը խմոր է բարձրանալ լավ ժամանակ cooking, եւ Բլիթներ կդառնա չափազանց մութ) մեծ ոչ ձեռնափայտ համահայկական (լավ է, եթե հաստ ներքեւից) իսկ, Եթե անհրաժեշտ է, ճարպ մի քիչ կարագ տարածման վրա մակերեւույթը օգնությամբ խոհանոցային թղթի. Լցնել մի փոքր շերեփ նախապատրաստման մեջ կենտրոնում թավայի, Դուք չեք պետք է տարածել այն.
5 Կատարած	Երբ փուչիկները սկսում են հայտնվում մակերեւույթի վրա, եւ բազային կլինի ոսկե, միացնել այն մյուս կողմում, օգտագործելով spatula, քանի որ, եթե դա եղել է մի կրեպ կամ ձվածեղ. Ապա միացնել մյուս կողմին դարչնագույն, որից հետո նրբաբլիթ պատրաստ կլինի. Շարունակելու համար մնացած խմոր եւ աստիճանաբար կազմակերպել Բլիթներ է սպասարկող ուտեստ, stack նրանց գագաթին միմյանց.
6 Կատարած	Այդ doses շուրջ 12 Բլիթներ պետք է ձեւավորվի. Ծառայել է նրանց ջերմ ու շաղ տալ նրանց հետ թխկու օշարակով. Դուք կարող եք համատեղել Բլիթներ հետ թարմ մրգերի կամ օշարակ ձեր ճաշակի.

Զարդարանք կամ համատեղել Բլիթներ, ի լրումն թխկու օշարակով, Դուք կարող եք օգտագործել մեղր, Nutella, տարբեր creams, գետնանուշ կարագ, Ջեմեր, կիսամյակային հարած կամ թթվասեր, թարմ կամ պահածոյացված միրգ!