Name: Fryed Meatballs With Provola Cheese
Yield: 5
Cuisine: Italian
Ingredients: Ground Beef: 500 g; Stale Bread: 130 g; Parmesan cheese: 50 g; Eggs: 2; Salt: to taste; Black Pepper: to taste; Smoked Provola Cheese: 50 g; Parsley: 1 tuft of; Thyme: 2 twigs of; Breadcrumbs: to taste; Seed Oil

Cuisine:

italian

40
þjónar 5
Auðvelt

innihaldsefni

500 g Nautahakk
130 g gamall Brauð
50 g parmesan ostur
2 Egg
að smakka Salt
að smakka Svartur pipar
50 g Reyktur Provola -ostur
1 tuft af steinselja
2 kvistir af Thyme
að smakka Brauðmylsna
Fræolía

leiðbeiningar

Fryed Kjötbollur eru einföld en mjög bragðgóður uppskrift. Þessar blíður sælgæti af hökkuðu kjöti kryddað með provola, parmesan, egg og steinselju get í raun ekki vera vantar í valmynd fallegu frí veislu eða sunnudagur hádeginu í fjölskyldunni. Í þessari útgáfu eru þeir steikt, En þökk sé fjölhæfni þeirra er hægt að elda kjötbollur í mismunandi vegu. Reyna þá til dæmis í ofninum, eða á pönnu með tómatsósu fyrir safaríkt annað námskeið.
Ef þú kynna þær heitt með fersku salati og litrík tannstönglar eða mini-gafflar að vera þjónað í óformlegum hætti, enginn getur staðist þessar dýrindis kjötbollur!

Steps

1 Lokið	Til að undirbúa kjötbollur, byrjaðu að sneiða gamalt brauð. Takið skorpuna af og skerið brauðmylsnuna í teninga, setjið það svo í hrærivél ásamt hakki steinseljunnar og timjanblöðunum: notaðu hrærivélina þar til þú færð slétta og einsleita blöndu. Skerið og saxið provola ostinn.
2 Lokið 30	Setjið kjötið á stóra pönnu, hakkað brauð og próvoluostur, bætið rifnum parmesanosti út í og að lokum eggjunum örlítið þeytt. Kryddið með salti og pipar og byrjið svo að hnoða með höndunum þar til þú færð þétt deig, sem þú þarft að hafa í kæli fyrir 30 mínútur þakið plastfilmu.
3 Lokið	Eftir nauðsynlegum tíma, takið deigið úr kæliskápnum, vættu hendurnar og byrjaðu að skipta deiginu í skammta sem eru u.þ.b 20 g: hver fyrirmynd eftir lófa þínum til að fá kúlur af sömu stærð. Settu þær síðan á bakka sem er klæddur gagnsærri filmu.
4 Lokið	Setjið brauðrasp í stóra skál og látið hverja kjötbollu renna inn í, snúið því með hjálp gafflis fyrir samræmda brauð. Látið þær hvíla allar á bakkanum, að reyna að fjarlægja þá aðeins frá hvor öðrum.
5 Lokið	Á meðan, látið olíuna steikjast við hitastig sem fer ekki yfir 170-180 ° (á að mæla með eldhúshitamæli). Þegar það er heitt á réttum stað, dýfa 2-3 kjötbollur í einu með skúffu til að lækka ekki olíuhitann of mikið, elda nokkrar mínútur (2-3 mínútur verða nóg) þar til þú hefur fallega brúnt, flyttu síðan kjötbollurnar sem eru soðnar á ísogandi pappír bara nógu lengi til að fjarlægja umfram olíu. Kjötbollur eru tilbúnar, berið þær fram heitar!

Ef þú vilt frekar léttari útgáfu, reyndu að baka kjötbollurnar í forhitaðri 200 ° ofn fyrir 20 mínútur (ef loftræst er, kl 180 ° fyrir 10 mínútur). Þú getur bragðbætt deigið með nýsöxuðum chilipipar, með jurtum og kryddi sem þú vilt, eða skiptu parmesanosti út fyrir pecorino ost.

Uppskriftir Valin

25. feb, 2026

uppskrift Umsagnir

Það eru engar umsagnir um þessa uppskrift enn, nota formið hér fyrir neðan til að skrifa umsögn þína

Innskráning til að skrifa umsögn

Gleymt lykilorð? Endursenda staðfestingartölvupóst?

aperitif	appetizer
nautakjöt	Breakfast
Brunch	kökur
Carnival	ostur

	500 g Nautahakk
	130 g gamall Brauð
	50 g parmesan ostur
	2 Egg
	að smakka Salt
	að smakka Svartur pipar
	50 g Reyktur Provola -ostur
	1 tuft af steinselja
	2 kvistir af Thyme
	að smakka Brauðmylsna
	Fræolía

Fryed Kjötbollur með Provola Ostur

Hluti það á félagslegur net:

innihaldsefni

Bókamerki þessa uppskrift

innihaldsefni

leiðbeiningar

Steps

uppskrift Umsagnir

Related Uppskriftir:

Skráðu athugasemd Hætta við svar