https://recipeselected.com

Heim
Kvöldmatur
Svínarifar gljáðir með grillaðri sósu

Svínarifar gljáðir með grillaðri sósu

Name: Pork Ribs Glazed With Barbecue Sauce
Yield: 4
Cuisine: United States
Ingredients: Pork Ribs: 1400 g; Sweet Paprika: 1 teaspoon; Chili Pepper: 1 teaspoon; Garlic Powder: 1 teaspoon; Yellow Mustard Powder: 1 teaspoon; Cumin Powder: 1 teaspoon; Salt: 1 teaspoon; Onion: 1/2; Garlic: 1 slice; Raw Cane Sugar: 10 g; Maple Syrup: 90 ml; Ketchup: 250 g; Hot Paprika: 1 teaspoon; Sweet Paprika: 1 teaspoon; Apple Cider Vinegar: 2 teaspoon; Mustard: 1 teaspoon; Worcestershire Sauce: 2 teaspoon; Black Pepper: 1/2 teaspoon; Salt: 1 pinch; Extra Virgin Olive Oil: to taste

Byrja að lesa Mode

mig

0 0

Share
2,810 Views
eins 0

innihaldsefni

stilla skammtar:

	Fyrir rif
	1400 g Svínarif
	1 teskeið Sæt paprika
	1 teskeið Chilipipar
	1 teskeið Hvítlauksduft
	1 teskeið Gult sinnepsduft
	1 teskeið kúmen duft
	1 teskeið Salt
	Fyrir grillsósu
	1/2 laukur
	1 sneið hvítlaukur
	10 g Raw Cane Sugar
	90 ml Hlynsíróp
	250 g Tómatsósa
	1 teskeið Heitt paprika
	1 teskeið Sæt paprika
	2 teskeið Eplaedik
	1 teskeið Sinnep
	2 teskeið Worcestershire sósu
	1/2 teskeið Svartur pipar
	1 klípa Salt
	að smakka Extra Virgin Olive Oil

Bókamerki þessa uppskrift

Þú þarft að skrá inn eða skráning til bókamerki / uppáhalds This content.

Features:

Cuisine:

Bandaríkin

145
þjónar 4
Medium

innihaldsefni

Fyrir rif
1400 g Svínarif
1 teskeið Sæt paprika
1 teskeið Chilipipar
1 teskeið Hvítlauksduft
1 teskeið Gult sinnepsduft
1 teskeið kúmen duft
1 teskeið Salt
Fyrir grillsósu
1/2 laukur
1 sneið hvítlaukur
10 g Raw Cane Sugar
90 ml Hlynsíróp
250 g Tómatsósa
1 teskeið Heitt paprika
1 teskeið Sæt paprika
2 teskeið Eplaedik
1 teskeið Sinnep
2 teskeið Worcestershire sósu
1/2 teskeið Svartur pipar
1 klípa Salt
að smakka Extra Virgin Olive Oil

leiðbeiningar

Fyrir Bandaríkjamenn, þú veist, grillið er uppspretta stolts! En til að útbúa safaríkt svínarif er ekki stranglega nauðsynlegt að hafa garð og grillmat, jafnvel ofninn þinn verður í lagi! Í þessari uppskrift bjóðum við þér upp á gómsætar svínarif í grillaðri sósu, kryddað með blöndu af salti og kryddi í dufti, “þurr nudda”, stráði vandlega yfir ítarlegt nudd á kjötinu.
Fyrir glerjunina geturðu komist að því hversu einfalt það er að útbúa grillsósuna; það eru til margar útgáfur og það er í raun frábært jafnvel með kjúklingakjöti!

Steps

1 Lokið	Til að undirbúa svínakjötsrif gljáð með grillsósu, Taktu kjötið og nuddaðu það á báðar hliðar með blöndu af kryddi og kryddjurtum.
2 Lokið 120	Vefjið kjötið inn í matarfilmu og látið það standa í kæliskáp í að minnsta kosti tvær klukkustundir, svo það bragðist.
3 Lokið 120	Eftir það, fjarlægðu filmuna og eldaðu rifin þakin álpappír í kyrrstæðum ofni sem er forhitaður í 200 ° í u.þ.b. 2 klukkustundir (180 ° í tæpa tvo tíma ef þú notar blástursofn); rifin verða tilbúin þegar þú sérð kjötið losna af beininu.
4 Lokið	Á meðan kjötið er að eldast má útbúa grillsósuna: á pönnu hellið ögn af olíu, saxaður laukur og hvítlaukur. Brúnið það með því að blanda með tréskeið, bætið svo púðursykrinum út í, sætu og heitu paprikunni, piparinn; hrærið til að blanda hráefnunum saman og bætið líka worchestersósunni út í.
5 Lokið	Hrærið aftur og bætið hvítvínsediki út í, teskeið af sinnepi, hlynsírópið, halda áfram að blanda þegar þú hellir hráefninu.
6 Lokið	Bætið tómatsósunni út í, klípa af salti og soðið sósuna í nokkrar mínútur, til að bragðbæta og þykkna. Slökkvið síðan eldinn.
7 Lokið 5	Þegar rifin eru soðin, takið þær úr ofninum og penslið grillsósuna á yfirborðið; þú getur svo sett þau inn í ofn kl 200 ° fyrir 5 mínútur.
8 Lokið	Í lok glerjunar, takið þær úr ofninum og berið þær fram!