A proposito di me - RecipeSelected

uomo italiano con la passione per la cucina

Sono Mauro, Io sono un 36 anno e sono italiana. La mia passione per la cucina è nata molto tempo fa. Mi metto a cucinare il mio primo plat quando io ero solo 12.

In questo periodo sono stato, diciamo in Italia, “buona forchetta“ e mia madre non voleva cucinare per me una zuppa speciale che mi è piaciuta molto, al momento. Così ho iniziato cercando di cucinare da solo. La prima volta, la seconda volta … alla terza volta ci riesco. Questa passione mi ha portato a sperimentare sempre cose nuove. Mi piace sperimentare in cucina, ma amo anche piatti della tradizione.

Quindi, l'idea di questo sito. Prima di tutto portare ricette e specialità culinarie italiane nel mondo. E mano a mano settimana dopo settimana, inserire sempre nuovi piatti di mia cultura e, perché no, anche qualcuno da altri paesi. Mi piace anche sperimentare con piatti di altre culture, essere in contatto con le persone di diverse etnie, che spesso mi fanno gustare i piatti tipici del loro paese.

Mi piace mettersi in gioco e provare a cucinare questi tipi di piatti troppo, per essere sempre aggiornati e sperimentare sempre cose nuove e gustose per gli altri, ma anche per me, che sono rimasto un “buona forchetta“ ;)