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ייִדיש
材料
-
450 グラム ヒヨコマメ
-
2 ポテト
-
1 にんじん
-
1 海岸 セロリ
-
2 小枝 タイム
-
味わう エキストラバージンオリーブオイル
-
味わう 塩
-
野菜スープ
行き方
ビーガンひよこ豆クリーミーなスープは、あなたが何か良いことをしたい寒い夜の間、ウォーミングアップのための理想的な、典型的な温かみのある爽快な料理です, 健康的で爽やか. 非常に少数の食材や魔法が行われます, 私たちは、あなたが何度味わっonrce上ひよこ豆のこのクリームを準備すると確信しています.
ステップ
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1
完了
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まず第一に, 2本のタイム小枝と鍋にオリーブオイルを加熱. |
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2
完了
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ニンジンとセロリをみじん切りにし、油が熱くなったら、鍋にそれらを追加, その後のための炒め 5 ひとつまみの塩と一緒に分. |
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3
完了
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かなり小さなキューブにジャガイモとカットの皮をむきます, かなり活発な炎に数分のためにそれら茶色の鍋にそれらを注ぐとしましょう. |
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4
完了
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最後に, すべての野菜がカバーされるまで、ひよこ豆と野菜のスープを追加. |
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5
完了
20
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沸騰にすべてのものを持参, 次いで、蓋でカバーし、ブロスを煮るし続けるように、熱を下げます, そして、のために料理 15-20 野菜までの分は柔らかいです. |
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6
完了
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熱をオフにします, あなたは滑らかで均質なクリームになるまで浸漬ブレンダーでタイム小枝とブレンドすべてを削除 (あなたが望むなら、あなたは料理の装飾のための野菜の数杯を脇に保つことができます). それが厚すぎます, 少しスープとLENGTHEN, 乾燥にストーブの上に反して休職その上に所望の密度が達成されるまで. すぐにホットサーブ, 新鮮なタイムで各皿を完了し、, あなたが持っている場合, いくつかのピンクペッパー. |
