Name: Indian Butter Chicken
Yield: 6
Cuisine: Indian
Ingredients: Onion: 1; Peeled Tomatoes: 500 g; Chilli Powder: a pinch of; Sugar: a pinch of; Extra Virgin Olive Oil: to taste; Ghi (Clarified Butter): 40 g; Ginger: 20 g; Garlic: 1 slice of; Tomato Paste: 15 g; Garam Masala: 1/2 teaspoon; Ground Cumin: 1/2 teaspoon; Ground Coriander: 1/2 teaspoon; Tandoori Chicken: 500 g; Fresh Cream: 60 g; Ghi (Clarified Butter): 30 g; Chili Pepper: to taste; Salt: to taste; Black Pepper: to taste; Cashew Nuts: to taste; Coriander Leaves: to taste

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以下のような 16

材料

サービングを調整します:

	1 玉ねぎ
	500 グラム皮をむいたトマト
	のピンチチリパウダー
	のピンチシュガー
	味わうエキストラバージンオリーブオイル
	40 グラム記録 (澄ましバター)
	20 グラムショウガ
	1 のスライスニンニク
	15 グラムトマトペースト
	1/2 ティースプーンガラムマサラ
	1/2 ティースプーンクミンパウダー
	1/2 ティースプーングランドコリアンダー
	500 グラムタンドリーチキン
	60 グラム新鮮なクリーム
	30 グラム記録 (澄ましバター)
	味わう唐辛子
	味わう塩
	味わうブラックペッパー
	味わうカシューナッツ
	味わうコリアンダーの葉

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特徴:

料理:

インディアン

30
サーブ 6
中

材料

1 玉ねぎ
500 グラム皮をむいたトマト
のピンチチリパウダー
のピンチシュガー
味わうエキストラバージンオリーブオイル
40 グラム記録 (澄ましバター)
20 グラムショウガ
1 のスライスニンニク
15 グラムトマトペースト
1/2 ティースプーンガラムマサラ
1/2 ティースプーンクミンパウダー
1/2 ティースプーングランドコリアンダー
500 グラムタンドリーチキン
60 グラム新鮮なクリーム
30 グラム記録 (澄ましバター)
味わう唐辛子
味わう塩
味わうブラックペッパー
味わうカシューナッツ
味わうコリアンダーの葉

行き方

インド料理の三つの主要な鶏のレシピはチキンカレーです, タンドリーチキンとバターチキン, これは実際には最初の息子であります. 質素名とも誤解を招きます, 通常のホタテを期待していません, 料理は非常に豊富であるため、, うまくスパイシー超えたスパイスや提案の完全な.

これは、タンドリーチキンベースで始まります, 準備がホットでスパイシーにするためにクリーミーなソースを添加しました, しかし、生姜とコリアンダーによってリフレッシュ. あなたは偉大なインド料理を準備したい場合, ここではバターチキンのオリジナルレシピです.

ステップ

1 完了	タマネギを入れて, ニンニクと生姜ミキサーとブレンド中のあなたが得るまで "ペースト". トマトを追加します。, 唐辛子, ひとつまみの塩と砂糖と季節. 再びブレンド、脇に置きます.
2 完了	中火で鍋にGHIメルト. GHIの融点は、通常のバターよりもはるかに高いことを忘れないでください, そう、あなたが通常のバターのために必要なすべての予防措置をとる必要はありません. 良く, 混合物を追加, 混合, 水のガラスとトマトペーストのスプーンで希釈.
3 完了	準備をゆでます, 頻繁に攪拌, それは別の穏やかな熱を超える煮るましょう 5 分: 醤油は引き締めると厚くなる必要があります.
4 完了	の半分を追加します。 30 澄ましバターのグラム, ガラムマサラ, クミンやコリアンダー. ソースでチキンを浸しそして攪拌 10 分. 鶏肉はよく味付け取得する必要があります. 正しい塩、コショウ、必要に応じて.
5 完了	この時点ではほぼ完成しています. 少しスパイシーなソースや唐辛子と生クリームを混ぜます. あまりにも辛いタレを入れないように注意してください, それ以外の料理は熱くなり.
6 完了	鶏にスパイシーなクリームを追加します。, かき混ぜると他で終了 15 バターのグラム. カシューナッツのフレークとバターチキン、新鮮なコリアンダーの葉を添えます, おそらくご飯を伴います.