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ייִדיש
材料
-
800 グラム サーモンスライス4 作品
-
100 ミリリットル エキストラバージンオリーブオイル
-
1 レモン汁
-
1 房 パセリ
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1/2 クローブ ニンニク
-
味わう 塩
-
味わう ブラックペッパー
-
アーティチョークのための
-
4 アーティチョーク
-
1 レモン汁
-
150 ミリリットル 野菜スープ
-
1 クローブ ニンニク
-
1 ピンチ 塩
-
味わう エキストラバージンオリーブオイル
行き方
すべて本物と本物の味を維持するための簡単な方法で調理されたすべての魚の愛好家のためのレシピ.
レモンアーティチョーク焼きサーモンは、実際には、油のエマルジョンとオーブンで調理されたノルウェーサーモンのスライスを持つ豊かで魅力的な第二の皿です, ソテーアーティチョークのベッドの上で役立ったレモンとパセリと.
あなたは洗練された味と魚の2コース目でお友達を感心よ、あなたはあなたの好みや好みに応じて一致させるためにおかずを変更することができます!
ステップ
|
1
完了
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レモンアーティチョーク焼きサーモンを準備するには, 鮭を同行する予定アーティチョークで始まります (ご希望の場合は、あなたの指を染色しないように、あなたはまた、手袋とアーティチョークをきれいにすることができます). 大きなボウルに冷たい水を注ぐとレモンの汁を絞ります; あなたがそれらを切って水がアーティチョークが黒になるわけではありません. その後、ナイフでアーティチョークのすべての茎を削除, あなたが入札と白のものに到達するまで、あなたの手で外側の葉を取り除きます. 外側の葉は削除されていたら、, アーティチョークのヒントはその後、半分に分割カット. そして、小さなナイフでアーティチョークの内側のひげを取り除きます. 薄いスライスにアーティチョークをカット, その後、水とレモンでボウルに手に彼らに手を注ぎます. あなたはアーティチョークが終了したら, それらをドレイン. |
|
2
完了
10
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そして、大鍋に少量の油と皮をむいたニンニククローブを注ぎます. その後、排水アーティチョークを注ぎます, かき混ぜると塩ひとつまみを追加. |
|
3
完了
|
アーティチョークは調理している間, パセリのみじん切り. その後、レモンの汁を絞ります. |
|
4
完了
10
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だから、新鮮なノルウェーサーモンを取ります, その後、ピンセットの助けを借りて、最も顕著なとげを削除ベーキングペーパーを敷いた天板の上に置き、オイルとレモンのエマルジョンと各スライスを磨きます. また、調理の最後にそれを追加するために脇に少しエマルジョンを残すことができます. |
