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アルフレドソースのパスタとオリジナルイタリアのフェットチーネ

アルフレドソースのパスタとオリジナルイタリアのフェットチーネ

Name: Original Italian Fettuccine with Alfredo Sauce Pasta
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Pasta: 320 g Fettuccine; Butter: 80 g; Parmesan cheese: 80 g; Salt: to taste; Black Pepper: to taste

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材料

サービングを調整します:

	320 グラムフェットチーネパスタ
	80 グラムバター
	80 グラムパルメザンチーズ
	味わう塩
	味わうブラックペッパー

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特徴:

料理:

イタリアの

15
サーブ 4
イージー

材料

320 グラムフェットチーネパスタ
80 グラムバター
80 グラムパルメザンチーズ
味わう塩
味わうブラックペッパー

行き方

フェットチーネアルフレードはレシピの一つであると, 私たちは、海外でのイタリア料理について話すとき, 我々はIFSや言い訳せずに参照してください。. レシピはで発明されました 1914 アルフレドによって, 実際には, ローマのヴィアデッラScrofaにあるレストランのオーナー, 彼の妻を強化する目的で, 妊娠と出産の疲労によって弱体化: 彼女はそんなに彼女がメニューにし、その日からそれを含めるように夫に提案することを、皿を気に入っレストランの強力なポイントとなりました! しかし、フェットチーネアルフレードの本当の奉献が来たときメアリー・ピックフォードとダグラス・フェアバンクス, 古いハリウッドの2人の有名な俳優, ローマでの新婚旅行中にパスタのこの料理を味わい、金でアルフレドに感謝2個の刃物のトークンを与えてとても熱心でした, スプーンとフォーク, 献身が刻ま “麺の王をアルフレドするには”: それ以来, アルフレドのレストランでは、ロアリング二十年代のアメリカの星とローマドルチェヴィータのfrequenters両方のための好みの行先になりました, 誰でも海外の皿の成功に貢献! あなたは何を待っています? フェットチーネアルフレードをあなたの友人のための準備!

ステップ

1 完了	あなたはフェットチーネを調理するのに役立つだろう塩水の大きな鍋を沸かします. 必要な調理時間のための沸騰水にフェットチーネを投げます.
2 完了	パスタを調理している間, 醤油を準備. 大鍋に, 非常に弱火でバターを溶かします, それは燃えないことを確認します, そしてパスタの調理水の取鍋を追加: その中に含まれるデンプンは、醤油にクリーミーを与えるのに役立ちます.
3 完了	フェットチーネを排出し、バターをパンに直接追加, 水を調理し、素早く簡単にすべてのものを攪拌別の取鍋を注ぎます.
4 完了	この時点で、熱をオフにして、すりおろしたパルメザンチーズを追加. 塩と黒コショウの寛大な地面のピンチとの最後のシーズンとは調味料とよくパスタを混合するために、再びかき混ぜます. あなたのアルフレドのフェットチーネ提供する準備ができています!