Name: Fried Lamb Chops
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Lamb Chops: 320 g; Eggs: 2; Parmesan cheese: 20 g; Breadcrumbs; Salt; Black Pepper; Extra Virgin Olive Oil

Cuisine:

Italia

50
Nglayani 4
Gampang

Úa

320 g Lamb Chops
2 endhog
20 g keju Parmesan
breadcrumbs
Salt
Mrico ireng
Tambahan Virgin Olive Oil

directions

Paskah wis teka lan sing wis mikir bab menu kanggo enggo bareng karo kanca-kanca lan sederek … supaya kita pengin tantalize roso karo sajian succulent liya, kanggo sante ing paling sapisan: chops lamb goreng! Pindho breading, digawe karo endhog, Parmesan lan breadcrumbs, nggawe Nihan crunchy lan sedhep sing ngemu interior tender. Frying karo lenga zaitun ing suhu rada luwih murah tinimbang biasanipun bakal njamin asil sampurna: alus banget nang pleasantly crunchy ing njaba. Elinga ninggalake breadcrumb ditemokke: kanggo sajian iki, nyatane, kabeh wis diijini … sapisan lali meja etiket lan aran gratis kanggo ngusir nuduhke lan seneng chops lamb goreng karo tangan! A luwih saka cara convivial kanggo seneng bebarengan karo tamu sajian prasaja nanging sedhep iki, sampurna kanggo ngawula karo salad saka fennel utawa sauteed artichokes!

langkah

1 Done	Kanggo nggawe chops Lamb goreng, miwiti dening nglereni 8 chops saka rak karo piso lan pesawat aside.
2 Done	Saiki ngaturake dhewe kanggo breading: ing cilik sing, bowl kurang sing bisa ngemot chops, nyeleh kabèh endhog, ngalahake karo garpu, mangsa karo Parmigiano Reggiano ing grated, uyah lan mrico lan nglakoake maneh diwenehi dicampur kabeh podho. Ing liyane Bowl pour breadcrumbs.
3 Done	Njupuk siji chop ing wektu, pass ing diantemi endhog lan ninggalake balung ditemokke; banjur muter mau ing breadcrumbs, maneh ing endhog lan pungkasanipun kasebut kanthi teliti, melu mau ing breadcrumbs, diwenehi breading pindho sing bakal nggawe lamb goreng chops malah luwih crispy.
4 Done 5	Saiki sampeyan bisa nerusake karo masak: pour lenga zaitun ing telusur karo lorone dhuwur, panas lenga lan karo thermometer mriksa sing suhu arrives lan ora ngluwihi 170 ° diwenehi sampurna lan garing frying. Fry chops kanggo bab 4-5 menit, soaking mau nalika tetep balung ing tangan utawa karo tongs pawon. Apike ora kanggo cook luwih saka siji utawa loro ing wektu, supaya dadi ora kanggo Suda suhu lenga. wektu masak bisa beda-beda miturut ukuran igo.
5 Done	Sawise masak, nransfer menyang tray diantrekake karo kertas absorbent kanggo garing keluwihan lenga. Ngawula chops lamb goreng nalika isih panas supaya sampeyan bisa rasa crunchy wong!