Úa
-
1 trikatuka
-
500 g Tomat peeled
-
jiwit saka Chilli Powder
-
jiwit saka Sugar
-
kanggo rasa Tambahan Virgin Olive Oil
-
40 g rekaman (clarified Butter)
-
20 g Ginger
-
1 irisan papak
-
15 g tomat Tempel
-
1/2 sendok teh Garam Masala
-
1/2 sendok teh lemah cumin
-
1/2 sendok teh Ground Ketumbar
-
500 g tandoori Chicken
-
60 g Cream seger
-
30 g rekaman (clarified Butter)
-
kanggo rasa chili mrico
-
kanggo rasa Salt
-
kanggo rasa Mrico ireng
-
kanggo rasa cashew Nuts
-
kanggo rasa Godhong Ketumbar
directions
Telu resep-resep ayam utama masakan India sing kari ayam, tandoori pitik lan pitik butter, kang bener putra pisanan. A jeneng Spartan lan uga mblusukake, ora nyana scallop biasanipun, amarga sajian banget sugih, kebak rempah-rempah lan saran sing mbukak uga ngluwihi pedhes ing.
Diwiwiti karo basa pitik tandoori, kanggo kang ditambahake saos ono krime kanggo nggawe preparation ing panas lan pedhes, nanging segering dening jahe lan katumbah. Yen sampeyan pengin kanggo nyiapake sajian Indian gedhe, punika ing resep asli pitik butter.
langkah
1
Done
|
Sijine ing trikatuka, papak lan jahe ing mixer lan campuran nganti sampeyan njaluk "tempel". Nambah tomat, ing chili mrico, gula lan mangsa karo jiwit saka uyah. Campuran maneh lan disisihaké. |
2
Done
|
Nyawiji ing ghi ing wok liwat medium panas. Elinga yen titik ghi leleh dadi luwih butter normal, supaya sampeyan ora kudu njupuk kabeh pancegahan sing perlu kanggo butter normal. Inggih, nambah dicampur, nyampur, dilute karo kaca saka banyu lan sendok saka tomat tempel. |
3
Done
|
Godhok preparation ing, aduk kerep, banjur supaya iku simmer liwat panas lanang kanggo liyane 5 menit: sauce kudu tenan lan dadi nglukis. |
4
Done
|
Nambah setengah saka 30 gram butter clarified, Garam Masala, cumin lan katumbah. Daptar acara pitik ing sauce lan nglakoake kanggo 10 menit. pitik kudu njaluk uga roso. uyah bener lan mrico yen perlu. |
5
Done
|
Ing jalur iki kita meh rampung. Nyampur krim seger karo sethitik pedhes sauce utawa chili mrico. Ati-ati ora kanggo sijine kakehan saus pedhes, digunakake sajian dadi panas. |
6
Done
|
Nambah krim pedhes kanggo pitik, nglakoake lan rampung karo liyane 15 gram butter. Ngawula ing pitik butter karo flakes saka kacang mete lan godhong saka katumbah seger, mbok menawa diiringi beras steamed. |