Paneer Indian Cheese

Share

დღეს მე ვთავაზობ ძალიან სპეციალური რეცეპტი, რომ Paneer, ერთადერთი ინდური ყველი.
როგორც ჩანს, უცნაურია, რომ მსოფლიოს ერთ-ერთი წამყვანი რძის მწარმოებლებს აწარმოებს მხოლოდ ერთი ყველი: ეს იმას არ ნიშნავს, რომ ინდოელებს არ რძეს დაფუძნებული პროდუქტები, მაგრამ ისინი ძირითადად ტკბილეული.
ცოტა ყველი მზადდება ძალიან უბრალო მიზეზის გამო,: Indians ძირითადად ვეგეტარიანელები, და მაშინაც კი, თუ ისინი არ არიან ყველა ვეგეტარიანელი, სახელმწიფო კრძალავს ცხოველთა rennet (ყველაზე ძლიერი და მარტივი გამოყენება).
ელემენტს, რომ coagulates paneer ნაცვლად ლიმონმჟავას (ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ უსაფრთხოდ გამოიყენოთ ლიმონის წვენი), და შედეგად ყველის ნარევი შორის caciotta ყველი და ricotta ყველი, რომელიც ინდიელების გამოიყენოთ ფრაის და შემდეგ გამოიყენოთ stews ნაცვლად ხორცის.
Ისე, თუ თქვენ ხართ ვეგეტარიანული, თუ თქვენ ვისწავლოთ თუ როგორ უნდა paneer მაშინ შეგიძლიათ გამოიყენოთ იგი ათასი და ათასი გემრიელი რეცეპტები!
მომზადება ამ ყველის იდეალური იქნება ნედლეულის რძე, კიდევ უკეთესი, თუ buffalo, მდიდარი ცხიმები და ფერმენტების.
მაგრამ ეს ძალიან რთულია მიიღოს ეს, ასე რომ, მოდით მაინც ცდილობენ შეიძინოთ მთლიანი და კარგი ხარისხის რძის, ის ისარგებლებს გემოვნების საბოლოო ყველი !!!

დაასრულებს ამ რეცეპტი თქვენ უნდა ეს ინსტრუმენტები:

• 1 არდაგი და თხელი და სუფთა ქსოვილით
• 1 colander
• 1 წონა (ქვის არის იდეალური)
• 1 პერფორირებული ladle