HTTPS://reseptselected.com

үй
таңғы ас
Malai Kofta – Үнді Вегетариандық Balls

Malai Kofta – Үнді Вегетариандық Balls

Name: Malai Kofta – Indian Vegetarian Balls
Yield: 4
Cuisine: Indian
Ingredients: Potatoes: 300 g; Paneer: 2 tablespoon of crubled; Khoya - Milk Powder; Thick Cream; Cashew Nuts: 4-5 Chopped; Raisin: 1 tablespoon of; Green Chillies: 2-3 Finely Chopped; Sugar: 1/4 teaspoon of; Coriander Powder: 1 teaspoon of; Cumin Powder: 1 teaspoon of; Red Chilis Powder: 1 teaspoon of; Cardamom Powder: 1/2 teaspoon of; Salt; Ghi (Clarified Butter): 3 tablespoon of; Seed Oil; Onion: 2 chopped; Garlic: 3 crushed gloves of; Crushed Ginger: 1 teaspoon of; Tomato Sauce: 250 ml; Red Chilis Powder: 1 teaspoon of; Garam Masala: 1/2 teaspoon of powder of; Coriander Powder: 1 teaspoon of; Cumin Powder: 1/2 teaspoon of; Poppy Seed Powder: 2 teaspoon of; Cashew Nuts: 1 tablespoon of Chopped

Оқу режимін іске қосыңыз

маған

2 0

үлес
5,556 Көрулер
сияқты 2

Құрамы

сыбаға реттеу:

	For the Kofta
	300 г Картоп
	2 tablespoon of crubled Paneer
	Хоя - Сүт ұнтағы
	Қалың крем
	4-5 Chopped Кешью жаңғағы
	1 ас қасық Мейіз
	2-3 Finely Chopped жасыл бұрыш
	1/4 шай қасық қант
	1 шай қасық Кориандр ұнтағы
	1 шай қасық Зире ұнтағы
	1 шай қасық Қызыл чилис ұнтағы
	1/2 шай қасық Кардамон ұнтағы
	тұз
	3 ас қасық Есіңізде болсын (Анықталған май)
	Дәнінің Майы
	For the sauce
	2 туралған Пияз
	3 crushed gloves of Сарымсақ
	1 шай қасық Ұнтақталған имбирь
	250 мл томат тұздықта
	1 шай қасық Қызыл чилис ұнтағы
	1/2 teaspoon of powder of Гарам масала
	1 шай қасық Кориандр ұнтағы
	1/2 шай қасық Зире ұнтағы
	2 шай қасық Көкнәр тұқымының ұнтағы
	1 tablespoon of Chopped Кешью жаңғағы

Бетбелгі осы рецепт

Саған керек кіру немесе тіркеу бетбелгі / таңдаулы осы мазмұн үшін.

Мүмкіндіктер:

тағамдар:

Үнді

90
қызмет етеді 4
орта

Құрамы

For the Kofta
300 г Картоп
2 tablespoon of crubled Paneer
Хоя - Сүт ұнтағы
Қалың крем
4-5 Chopped Кешью жаңғағы
1 ас қасық Мейіз
2-3 Finely Chopped жасыл бұрыш
1/4 шай қасық қант
1 шай қасық Кориандр ұнтағы
1 шай қасық Зире ұнтағы
1 шай қасық Қызыл чилис ұнтағы
1/2 шай қасық Кардамон ұнтағы
тұз
3 ас қасық Есіңізде болсын (Анықталған май)
Дәнінің Майы
For the sauce
2 туралған Пияз
3 crushed gloves of Сарымсақ
1 шай қасық Ұнтақталған имбирь
250 мл томат тұздықта
1 шай қасық Қызыл чилис ұнтағы
1/2 teaspoon of powder of Гарам масала
1 шай қасық Кориандр ұнтағы
1/2 шай қасық Зире ұнтағы
2 шай қасық Көкнәр тұқымының ұнтағы
1 tablespoon of Chopped Кешью жаңғағы

бағыттар

Malai Kofta Үнді Солтүстік тағамдары тән тағамдар, Ең танымал және Үндістанда Вегетариандық тағамдар кейін ұмтылды арасында. Бұл тефтели, әдетте картоп пюресі мен түрлі көкөніс тұратын қуырылады, бар немесе үгітілген paneer жоқ.

қадамдар

1 Дайын	Boil the potatoes until they become tender. Peel them, crush them and add salt to taste and set aside.
2 Дайын	Mix all the ingredients for the kofta creating a paste.
3 Дайын	Make some discs with the potato paste and put some of the preparation in the center of each one. Seal the edges and form the koftas.
4 Дайын	Fry each until golden brown. Drain and set aside.
5 Дайын	Mix together the onions, зімбір, garlic and poppy seeds and fry in 3 tablespoons of oil until golden brown or when the oil starts to separate.
6 Дайын	Add the tomato sauce, chopped nuts and masala powder. When the sauce begins to thicken, add some cream (malai) to thicken it more. Mix with a little water if necessary.
7 Дайын	When the sauce starts to boil, add the koftas.
8 Дайын	Heat and serve