Құрамы
-
500 г Манитоба Ұн
-
3 орта жұмыртқа
-
1 шай қасық Мульти-гүл Бал
-
7 г тұз
-
200 мл тұтас Сүт
-
10 г Сыра ашытқы
-
1 апельсин қабығы
-
1 шай қасық ваниль сығындысы
-
800 г қант
-
100 г сары май
-
Салманың үшін
-
120 г қант
-
120 г сары май
-
қылшақпен үшін
-
1 сарысы
бағыттар
Roses торт Mantuan аспаздық дәстүр типтік десерт. Оның тарихи шығу тегі он бесінші ғасырдың соңына дейін кері күні. раушан торт іс жүзінде Гонзага Франческо II және Изабелла D'Este арасындағы үйлену орай құрылды және сондықтан Mantuan гастрономиялық мәдениет және тіпті енгізілген осы сәттен бастап, ол бүгінде жандандырып екенін уақыт барлық Лордтар бағалады ежелгі рецепт бойынша. раушан торт осы дәмді бәліш атты береді раушан бутоны себетіне тән пішіні оралған сары май мен қант қамырды ашытып бай жасалған.
оның партиясының орай анасына ұсынысқа дәмді сыйлық!
қадамдар
1
Дайын
|
шағын ыдысқа Ашытқыны үгілген және аздап жылы сүт және бал шай қасық қосу, Содан кейін барлығын тарата араластыру. |
2
Дайын
15
|
Flat Көпсіткіш бар планета ыдысқа ұн салып,, ашытқы қоспасын қосу, ең төменгі жылдамдығына машинаны жұмыс істейтін қалған сүт және үгітілген апельсин қабығы, Содан кейін бұрын шанышқымен ұрып-соғып, бөлме температурасында жұмыртқа қосып, қант, ваниль сығындысы және, ақырында, тұз. |
3
Дайын
120
|
кем дегенде үшін жұмыс қалдырыңыз 10-15 минут, Содан кейін бір уақытта жұмсартылған сары май бір бөлігін қосу: Алдыңғы бір жұтып қойған жоқ болса, жаңа бөлігін қосу емес, (ол кем дегенде өтеді барлық май сіңдіру үшін 10 Сіз Қамыр Челночный пайдаланып жасауға болады өңдеу минут). Қамыр тегіс кезде, серпімді және ыдыстың жағынан өшіру келеді (жағдайда, ол планеталық ұн жақтарын ажырауы және өңдеу жалғастыру емес,), кондитер бортында бұраңыз, оған доп пішін беріп, содан кейін мөлдір пленкамен кейбір май және қақпағы бар Қылшақты ыдысқа қойыңыз үшін бірнеше секунд жұмыс. кем дегенде көтерілгенше қойыңыз 2 Пешті өшіру бірақ көлемі екі есеге дейін жарығы бар сағат. |
4
Дайын
|
а, бұлғанған, планета ыдысқа ішіндегі жұмсартылған сары май қойыңыз, қоспасы ақ және пенистой крем болғанша қант және байланыстырып тұратын қосу. |
5
Дайын
|
ашытқымен ашытылған қамырдан алыңыз және Путассу кондитерлік бортында скалкой оны жаю, А қалыптастырған тіктөртбұрышты алу 2 Компания туралы Қыры бар мм қалыңдығы парағы 60 см және басқа да 40-45 см. |
6
Дайын
|
қамырдың майы крем тарады, содан кейін оның ең ұзын бөлігі оны жайып. скатайте кесіңіз 12 қалыңдығы дана 4-5 әр см. |
7
Дайын
60
|
Май және диаметрі бар торт табаны ұн 28 оған ішіндегі см және орны, периметрі бастап, макарон раушан, олардың арасындағы кеңістік бірнеше см қалдырып. орналастыру арқылы Аяқтау 3-4 Содан кейін орталығында макарон раушан және кем дегенде көтерілгенше қойғызды 1 Пеш бірақ шамы бар сағат. |
8
Дайын
50
|
раушан, олардың көлемін екі еселедік және шабуыл болады кезде, ұрып-соғып, жұмыртқаның сарысы, оларды тарақ, содан кейін өзінде ыстық пеш статикалық пісіріп 180 шамамен градус 45-50 минут (Егер сіз бір Тұмшапештің температурасын төмендетуге желдетілетін пайдалансаңыз 160 °). ол дайындалған болатын, көз жеткізу үшін шұқығыш тест алыңыз. |
9
Дайын
|
раушан торт алып тастау, ол суытып, содан кейін оны қайта қосыңыз көрейік. Егер қаласаң, Сіз мұздану қант оны шашуға болады. |