English
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
azərbaycan dili
Euskara
башҡорт теле
Беларуская
বাংলা
bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Català
粤语
Binisaya
Chinyanja
中文(简体)
中文(漢字)
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Esperanto
Eesti keel
vosa Vakaviti
Suomi
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyòl ayisyen
Harshen Hausa
ʻŌlelo Hawaiʻi
Hmoob
עברית
Мары йӹлмӹ
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
кыргыз тили
한국어
Kurdî
Latīna
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
македонски јазик
Malagasy fiteny
Bahasa Melayu
Malti
Te Reo Māori
Монгол
नेपाली
Norsk
Querétaro Otomi
Papiamentu
پارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
gagana fa'a Samoa
Gàidhlig
Cрпски језик
Sesotho
chiShona
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Af-Soomaali
Español
Kiswahili
Svenska
Reo Mā`ohi'
Тоҷикӣ
татарча
ภาษาไทย
faka Tonga
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng Việt
Cymraeg
ייִדיש
Құрамы
-
125 г 00 ұн
-
90 г Түрік бұршақ Ұн
-
3 ас қасық ГлюкозаБалама мульти-гүл балында
-
400 г қант
-
100 г су
-
315 г Есіңізде болсын (Анықталған май)
-
2 жидектер Жасыл кардамонБіз тұқымдарды қолданамыз
-
10 Бадам
-
10 Пісте
бағыттар
Бүгін біз Sohan Papdi рецептіне ерекше назар аударамыз (патиса деп те аталады, папри ұлы, соан папди немесе шонпапри), тән текше пішінді және жұмсақ консистенциясы бар десерт, дәл осы кезеңде қазанның аяғы мен қарашаның басы аралығында дайындалады, қашан Дивали, жарықтар фестивалі, Үндістанда атап өтіледі.
Үстел үстінде бұл фестиваль қантқа негізделген дәстүрлі десертпен тойланады, ұн, ноқат ұны, жазыңыз (Үндістанға тән тазартылған май), сүт және ұсақталған кардамон тұқымдары, сондай-ақ кептірілген жемістердің жақсы қоспасы; Sohan Papdi рецепті тым күрделі емес, және ең үлкен қиындық торттың консистенциясына қатысты (бұл қанттың нақты өңделуіне және әртүрлі қосылыстардың температурасына байланысты), ол жұмсақ және жұмсақ. Дәмі, басқа жақтан, ирис пен фундук туралы еске түсіреді, дәмді дәмі бар дәмді дәмді ұсынады.
қадамдар
|
1
Дайын
|
Ең біріншіден, Ұн да ұнтақтаңыз, оларды баяу қосу 2/3 нақтыланған сары май, Пеште қызып кету үшін кәстрөлге орналастыру керек; Процесте біз кесектердің пайда болуын болдырмас үшін қасықпен жүгінуді жалғастырамыз. Қоспа қайнау температурасына жеткенде, Бұрын туралған карамомалық тұқымдарды қоса аламыз, Бәрі карамель түсіне дейін қасықпен араластыра береді. |
|
2
Дайын
|
Ал, тазартылған майдың қалған бөлігін салыңыз, Қант пен су жабыспайтын табада, Бұл қоспаны қайнатыңыз, содан кейін оған бал немесе глюкоза құйып, оған құйыңыз; Міне, Біз оны карамель түсіне алып келуді жалғастырамыз, Содан кейін ыстықтан және, Әрқашан қасықпен араластыра отырып, Қажетті консистенцияға жетуін күтіңіз. |
|
3
Дайын
|
Енді барып, екі қосылысты біріктірейік, Қантты ұңғыманы қосқаныңызға көз жеткізіңіз, ол айналдыруға тура келеді, Ұнды жақсы сіңіру үшін; |
|
4
Дайын
|
Бәрі пісіру парағына құйылады, Қайсысы тіктөртбұрыштың пішінін жасау үшін басқа парақты жабады, Тортты ықшамдау үшін бізге прокатпен көмкерілген. |
|
5
Дайын
|
Енді біз бадам мен пістегімен жоғарғы жағын жаба аламыз, Біздің талғамымыз бойынша туралған, және пышақпен бірге сұрыптау керек "дана" немесе ұлы Папди. |
|
6
Дайын
|
Керемет және қатаю үшін қоспаның жартысын күтеміз, Содан кейін біз қазірдің өзінде десертке қызмет ете аламыз және оны ләззат аламыз. |
