Name: Whole Wheat Zucchini Bread
Yield: 6
Cuisine: United States
Ingredients: 0 Flour: 300 g; Whole Wheat Flour: 150 g; Water: 130 ml; Whole Milk: 150 ml; Zucchini: 2; Salt: 20 g; Extra Virgin Olive Oil: 30 ml; Brewer's Yeast: 1 sachet

Мүмкіндіктер:

тағамдар:

АҚШ

70
қызмет етеді 6
орта

Құрамы

300 г 0 ұн
150 г Бүтін бидай ұны
130 мл су
150 мл тұтас Сүт
2 Асқабақ
20 г тұз
30 мл Оливковое майы
1 пакет Сыра ашытқы

бағыттар

нан өте дәмді болады бүкіл бидай цуккини, Атап және классикалық қолдан нан тамаша балама болады.

Бұл жағдайда, шынында, базалық қамыр қамыр қалған тамаша араластыру және шын мәнінде тамаша нәтижеге өмір беремін жұқалап кесілген бөлесіз болуымен байытылған, хош иісті, бірақ барлық дәмді және түпнұсқа жоғарыда.

Қарайық, содан кейін, қалай үлкен нәтиже алуға және шынайы және дәмді өнім біздің қонақтарды жаулап тамаша тұтас бидай цуккини нан және кейбір пайдалы кеңестер дайындау.

қадамдар

1 Дайын 45	To begin the preparation of whole wheat zucchini bread you must first mix together milk, water and brewer's yeast. Both milk and water must be at room temperature or slightly warmed by passing them for a few seconds to microwave. It is important, дегенмен, that the two ingredients are not too hot because otherwise they would risk burning the leavening action of the yeast. To these three ingredients add also about 80 g of flour 0, taken from the total, and mix everything. The mixture thus obtained will be left to rise for about 45 minutes or until it has doubled its initial volume. In this way you will have created the dough that will form the basis of your zucchini bread
2 Дайын	Тап сол кезде, dedicate yourself to zucchini. These, шынында, will be deprived of the two ends, washed and dried carefully and then grated using a grater with large holes. Sprinkle the zucchini with salt and let it rest for 30-45 minutes and then squeeze it carefully so that the excess vegetation liquid is lost.
3 Дайын	At this point resume your leavened dough and add little by little all the other ingredients, including the well-squeezed zucchini. Mix everything well until you have obtained a ball of very elastic and compact dough. The amount of flour could vary depending on the consistency of the zucchini. Шынында, if these still contain some liquid it may be necessary to add some other flour. It is important, дегенмен, that the result is a ball of elastic and compact dough, especially not more sticky.
4 Дайын 120	The dough should be placed inside a bowl, covered with a rag and a transparent film and placed in the oven off but with light on for about two hours so that it can leaven.
5 Дайын 40	When it has doubled its initial volume, you can put it on a pastry board, give the shape you want and let it rise in the oven at night, but with the light on for about 40 минут. Alternatively you can lay your dough directly into a plumcake mold, previously sprinkled with oil, and then in this case it will take only two hours of levitation.
6 Дайын 45	The whole wheat zucchini bread is then ready to be placed in preheated oven at 220 шамамен ° C 40-45 minutes or until your bread will be well browned on the surface.
7 Дайын	Бірде дайын, the bread will be baked, left aside to cool and then served to your guests.