Name: Beef, Corn, Black Bean, and Peppers Burritos
Yield: 6
Cuisine: Mexican
Ingredients: Corn Tortillas: 6; Beef: 400 g; Red Onions: 1-2; Red Peppers: 1; Garlic: 2; Black Beans: 350 g arleady cooked; Canned Corn: 200 g; Tomato Sauce: 400 g; Chili Pepper: 1; Salt; Black Pepper; Extra Virgin Olive Oil

Мүмкіндіктер:

тағамдар:

Мексикалық

70
қызмет етеді 6
оңай

Құрамы

6 Жүгері шелпектері
400 г сиыр еті
1-2 Қызыл пияз
1 қызыл бұрыш
2 Сарымсақ
350 g бұрыннан пісірілген Қара бұршақ
200 г Консервіленген жүгері
400 г томат тұздықта
1 Чили бұрышы
тұз
Қара бұрыш
Оливковое майы

бағыттар

Сиыр Burrito тех-мек тағамдары типтік тағам, дәмі мен шекара аспаздық дәстүрлері біріктіреді тағамдар, Мексика және Техас арасындағы. Буррито жұмсақ бидай ұнынан дайындалған шелпектен тұрады, немесе балама ақ жүгері, ол табаққа дейін қызады, оны одан да жұмсақ ету үшін, содан кейін ең әртүрлі ингредиенттермен толтырылады.
Толтырудың мүмкін комбинациялары сансыз, толығымен вегетариандық вариациялардан бастап, тауық кейіпкерін көргендерге, мүмкін ірімшік қосу арқылы, гуакамол немесе әртүрлі соустар.

Біз осы жерде ұсынатын рецепт, орындауда қарапайым және жылдам, жүгері шелпектерін пайдалануды қамтиды, сиыр еті, қара бұршақ, пияз, бұрыш және жүгері. Ұмытпай, анық, аздап қызыл бұрыш.

Дәстүрлі түрде бурритолар көше тағамы болып табылады, біз оларды тез түскі асқа немесе достармен бірге кешкі астың негізгі тағамы ретінде таңдауға болады, бұл жағдайда күрішпен бірге жүреді, көкөністермен немесе көкөніссіз, және аралас салат сияқты Қызыл және жасыл лайм салаты. Дәмді комбинация бөлек ұсынылатын қаймақпен де беріледі. Дегенмен, сіз оларды ұсынғыңыз келсе, бастысы - оларды бөлісіп, қолыңызбен жеу: бурритолар көңіл көтеруді еске түсіреді!

қадамдар

1 Дайын	Сиыр етінен буррито жасау үшін, етті өткір пышақпен кішкене кесектерге кесуді бастаңыз және оны май қосылған үлкен кастрюльде қызартыңыз. Тұз және бұрыш. Біркелкі болған кезде, оны алып, ыдысқа салып жылы ұстаңыз.
2 Дайын	Дәл сол пісіру базасында, сарымсақ пен туралған пиязды мөлдір болғанша жіңішке етіп пісіріңіз.
3 Дайын	Кішкене кесектерге кесілген бұрыш қосыңыз, дәміне қарай бірнеше минут қалдырыңыз және қақпақпен пісіріңіз (қажет болса, аздап ыстық су қосыңыз) олар нәзік болғанша.
4 Дайын	Осы кезде бұршақтарды қосыңыз, қызанақ соусы және тұқымсыз майдалап туралған чили бұрышы. Тұздық азайып, қалың және кремді болғанша пісіріңіз.
5 Дайын	Пісірудің соңында етті қосып, оны дәмдеу үшін бірнеше минутқа қалдырыңыз. Соңында жақсы ағызылған жүгеріні қосып, барлығын араластырыңыз.
6 Дайын	Тартильяларды тарелкаға қыздырып, оларды дайындалған салмамен толтырыңыз. Әрбір шелпектің шеттерін ішке қарай бүктеңіз, содан кейін қабаттасатын бөлігін төмен ұстап тұрып, оны өзіне айналдырыңыз. Жартысын кесіп, ыстық ет бурритосын дереу ұсыныңыз.