Name: Beef, Corn, Black Bean, and Peppers Burritos
Yield: 6
Cuisine: Mexican
Ingredients: Corn Tortillas: 6; Beef: 400 g; Red Onions: 1-2; Red Peppers: 1; Garlic: 2; Black Beans: 350 g arleady cooked; Canned Corn: 200 g; Tomato Sauce: 400 g; Chili Pepper: 1; Salt; Black Pepper; Extra Virgin Olive Oil

លក្ខណៈពិសេស:

ម្ហូប:

ម៉ិកស៊ិក

70
បម្រើ 6
មានភាពងាយស្រួល

គ្រឿងផ្សំដែល

6 Tortillas ពោត
400 ក្រាម សាច់គោ
1-2 គំនិតក្រហម
1 ម្ទេសក្រហម
2 ខ្ទឹមស
350 g ឆ្អិនហើយ។ សណ្ដែកខ្មៅ
200 ក្រាម កំប៉ុងពោត
400 ក្រាម ទឹកប៉េងប៉ោះ
1 ម្ទេសម្រេច
អំបិល
ម្រេចខ្មៅ
ប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែម

ទិសដៅ

Burrito សាច់គោនេះគឺជាម្ហូបធម្មតានៃម្ហូបតិច-ម៉ិ, ម្ហូបដែលផ្សំរសជាតិនិងទំនៀមទំលាប់ធ្វើម្ហូបនៃព្រំដែនមួយ, ម៉ិកស៊ិកនិងរដ្ឋ Texas រវាង. Burritos មាន tortilla ដែលរៀបចំជាមួយម្សៅស្រូវសាលីទន់, ឬពោតពណ៌សជំនួសវិញ។, ដែលត្រូវបានកំដៅទៅចាន, ដើម្បីធ្វើឱ្យវាកាន់តែទន់, ហើយបន្ទាប់មកដាក់គ្រឿងផ្សំចម្រុះបំផុត។.
បន្សំដែលអាចធ្វើបាននៃការបំពេញគឺរាប់មិនអស់, ចាប់ពីការប្រែប្រួលបួសទាំងស្រុង, ដល់អ្នកដែលឃើញតួឯកមាន់, ប្រហែលជាជាមួយនឹងការបន្ថែមនៃឈីស, guacamole ឬទឹកជ្រលក់ផ្សេងៗ.

រូបមន្តដែលយើងស្នើនៅទីនេះ, សាមញ្ញនិងរហ័សក្នុងការអនុវត្ត, ពាក់ព័ន្ធនឹងការប្រើប្រាស់ tortillas ពោត, សាច់គោ, សណ្ដែកខ្មៅ, ខ្ទឹមបារាំង, ម្រេចនិងពោត. ដោយមិនភ្លេច, ជាក់ស្តែង, ម្រេចក្រហមបន្តិច.

ជាប្រពៃណី burritos គឺជាម្ហូបតាមចិញ្ចើមផ្លូវ, យើងអាចជ្រើសរើសបម្រើពួកគេសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់រហ័ស ឬជាអាហារពេលល្ងាចជាមួយមិត្តភក្តិ, អមក្នុងករណីនេះដោយអង្ករ, ដោយមានឬគ្មានបន្លែ, និងសាឡាត់ចម្រុះដូចជា សាឡាត់ក្រហមនិងបៃតង. ការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ក៏ត្រូវបានផ្តល់ឱ្យដោយក្រែមជូរដែលត្រូវបម្រើដោយឡែកពីគ្នា។. ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកចង់ស្នើពួកគេ រឿងសំខាន់គឺចែករំលែកពួកគេ ហើយញ៉ាំវាដោយដៃរបស់អ្នក។: burritos រំលឹកឡើងវិញនូវភាពរស់រវើក!

ជំហាន

1 ធ្វើរួច	ដើម្បីធ្វើ Burritos សាច់គោ, ចាប់ផ្តើមកាត់សាច់ជាដុំតូចៗដោយកាំបិតមុតស្រួច ហើយដាក់ក្នុងខ្ទះធំជាមួយប្រេង. អំបិលនិងម្រេច. នៅពេលដែលវាក្លាយជាឯកសណ្ឋាន, ដកវាហើយទុកវាឱ្យក្តៅក្នុងចាន.
2 ធ្វើរួច	នៅក្នុងមូលដ្ឋានចម្អិនអាហារដូចគ្នា។, ចម្អិនខ្ទឹមស និងខ្ទឹមបារាំងហាន់ជាបន្ទះស្តើងៗ រហូតទាល់តែវាប្រែជាថ្លា.
3 ធ្វើរួច	បន្ថែមម្រេចកាត់ជាបំណែកតូចៗ, ទុកចោលពីរបីនាទីហើយចម្អិនជាមួយគំរប (បើចាំបាច់បន្ថែមទឹកក្តៅបន្តិច) រហូតដល់ពួកគេក្លាយជាទន់ភ្លន់.
4 ធ្វើរួច	នៅចំណុចនេះបន្ថែមសណ្តែក, ទឹកប៉េងប៉ោះ និងម្ទេសហាន់ល្អិតៗដោយគ្មានគ្រាប់. ចំអិនរហូតទាល់តែទឹកជ្រលក់បានរួញហើយក្លាយជាក្រាស់និងក្រែម.
5 ធ្វើរួច	នៅចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារបន្ថែមសាច់ហើយទុកឱ្យវាញ៉ាំពីរបីនាទី. ចុងក្រោយដាក់ពោតដែលច្រោះរួចចូលច្របល់ចូលគ្នា.
6 ធ្វើរួច	កំដៅ tortillas នៅលើចានមួយហើយបំពេញវាជាមួយនឹងការបំពេញដែលបានរៀបចំ. បត់គែមរបស់ tortilla នីមួយៗទៅខាងក្នុង, បន្ទាប់មករមៀលវាឡើងលើខ្លួនវា ទីបំផុតសង្កត់ផ្នែកដែលត្រួតលើគ្នា។. កាត់ពាក់កណ្តាលហើយបម្រើ burrito សាច់ក្តៅភ្លាមៗ.