성분
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800 지 지상 터키
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700 지 리코 타 치즈
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70 지 파르 메산 치즈
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2 달걀
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80 지 빵 부스러기
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1 의 술 파슬리
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1 분기 로즈마리
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200 g 얇게 베이컨
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30 지 버터
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맛을보기 위해 육두구
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맛을보기 위해 소금
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맛을보기 위해 후추
지도
칠면조와 리코 타 미트 로프 동시에 맛이 섬세한 고기의 두 번째 코스입니다. 그것은 좋은 모두 더위와 추위 그리고 야채와 감자의 측면 화려하게 점심이나 저녁 식사를 해결한다. 미트 로프 자연 확실히 다양한 요리입니다, 여러 가지 재료를 제조 할 수있는: 고기, 물고기, 야채, 매우 다양한 조합 치즈 또는 콩.
이 조리법에서 우리는 다진 칠면조 고기와 함께 제공, 리코 타 (소 또는 양 맛) 그게 특히 부드럽고 섬세하고 베이컨 조각의 묶음을 만든다. 더 결정적인 맛을 위해, 후자 티 동일한 양으로 대체 될 수있다.
단계
1
끝난
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칠면조와 리코 타 미트 로프를 만들려면, 지상 칠면조 고기를 추가, 리코 타 치즈, 파마산, 빵 부스러기, 가볍게 두들겨 계란, 다진 파슬리, 육두구, 소금 큰 그릇에 후추. 당신이 균질 혼합물을 얻을 때까지 잘 섞는다. |
2
끝난
10
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미트 로프를 형성하고 당신이 그것을 형성하는 데 도움이 투명 필름에 포장. 동안 냉장고에서 휴식을 맡겨 10 의사록. |
3
끝난
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이 시간 이후, 미트 로프를 다시 받아, 필름으로부터 제거하고 다른 베이컨 위에 약간 겹쳐 하나의 슬라이스로 싸서. |
4
끝난
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로즈마리와 함께 뿌려, 다른 지상 후추와 버터의 약간 작은 조각. |
5
끝난
60
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그리고 양피지 종이로 덮여 베이킹 시트에 전송하고에 오븐 예열에 구워 200 대한 ° 1 시간. |
6
끝난
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이 시간 이후, 칠면조와 리코 타 미트 로프를 꺼내, 그것은 적어도 휴식하자 10 분은 서빙 접시에 조각으로 잘라 제공. |