Alpîranî
-
160g Îekir
-
2 Pîvaza Porteqalê
-
500 g Kûndir
-
3 medya Eggs
-
8 g Ardê Ji bo Cakes
-
250 g 0 Ard
-
To Fry
-
Rûnê Rojbaş
-
To Garnish
-
Icing Sugar
Tarîfa bikaranînê
Guncav ji Halloween tîne me ji bo bivî wek fêde û pişta jî hêsan e, ku di demeke kurt de û li ser hemû bi hewldan kêm amade: li fritters pumpkin şêrîn. Piştî ku pumpkin bipije, tênê þirove bi hêkan, şekir û zest porteqalî û her tişt bi arê mix. A çend saniyeyan de li petrolê ji germa û fritters pumpkin sweet xwe amade ne!
Steps
1
Done
40
|
Ji bo amadekirina firingiyên gûzên şêrîn, pêşî lênihêrin gûzê ku divê were birîn û ji tov bên paqij kirin. Wê bi felq bikin 1 cm stûr, wan di foil alumînyûmê de bipêçin û saetekê li tenûrê bixin 200 °, an jî zûtirkirina pijandinê, wan bi kubên xav birrîn û wan di tendûrê de her tim ji bo ku bi pelika pêçandî ve bipêjin 40 deqeyan li 200 °. |
2
Done
|
carekê bipije, pelika gûzê têxe nav mîkserê û hêkan zêde bike, şekir û zerikê porteqalî yê grated. Her tiştî tevlihev bikin û têkelê têxin tasek. Hevîrtirşk û ard bikelînin nav têkelê, her tiştî baş tevlihev bikin heya ku hûn tevliheviyek nerm û homojen bi dest xwe bixin ku hûn ê veguherînin sax-a-pocheya yekcar a bi spûteke nerm. |
3
Done
|
Di vê demê de, rûnê di tenûrê de germ bikin û kulîlkên hevîrê ji nêzê çêbikin 2 santîmetre, ji jor de sax-à-poche dikişîne. Ji ber ku hevîr dê nerm be lê hindik asê be, kêrek piçûk bikar bînin da ku wê ji noqara tûrikê pastayê veqetînin. Bi vî rengî pêşve biçin heya ku hevîr biqede di hişê xwe de bigire ku firingî dikevin nav rûn divê bi qasî gûzek bin. |
4
Done
|
Bisekinin ku firingî werimînin, dûv re wan bi laçikekê bizivirin û gava ku ew li ser rûyê tevahî qehweyî zêrîn bibin, wan ji rûn derxînin û bavêjin ser lewheyek ku bi destmalên kaxezê hatine pêçandin. |
5
Done
|
Firîşkên gûzê şêrîn bi hindek şekirê cemedê reş bikin û dema ku ew hîn jî germ e bixin xizmeta wan! |