Alpîranî
-
200g Quinoa
-
100g Mushrooms Champignon
-
70g red Peppers
-
70g Yellow Pepper
-
150g zucchini
-
100g Biber Biber sor
-
400g Av
-
bi tama Extra Virgin rûnê zeytê
-
bi tama Mint
-
bi tama Xwê
-
bi tama Black Biber
Tarîfa bikaranînê
Eger tu ji ronahiya difikirin, -Gluten free firaxê vegan, tenê bi xemgînî, pincarê kelandi, ji bo hişê were, îro bi recipe me em dê ji we re çawa bi tendurîstî û bi fêde bide, mirov dikare ji bo xwarina bijûn: quinoa bi sebze di rastiyê de, bi teqîna xwe ya bîhnxweş û rengên, awayekî hêsan û fun koşî çêja nû di mitbaxê de ye, di hemû tarîbûn. A sebze Crispy mangoya ligel quinoa, Şahbanû ji hemû “dehl sexte”, li govenda li dora ji tama ku herî traditionalists hikm bike û wê lovers of Lênangeha alternatîf zewqê. Amade quinoa bi sebze ji bo şîvên xwe bi hevalên: celiacs û vegetarians te re şikir dikim ê, û heta bi omnivores wê we ji bo encore bipirsin!
Steps
1
Done
|
Ku bi sebzeyan quinoa amade bikin, bi paqijkirina pîvazên sor dest pê bikin, birrîna wan di nîvî de û dûv re jî nav pelikên tenik. |
2
Done
|
Her wiha bîbera sor bikin nîvî û tovên hundurîn jî bişkînin. Dûv re wê bi kubikên piçûk birrîn û heman birrînê ji bo bîbera zer jî dubare bikin. |
3
Done
|
Zucchini wekî kubîkan bikişînin û di dawiyê de jî mişmişan paqij bikin û wan bikelînin. Di panek de rûnek rûn bişkînin û pêşî pîvazan zêde bikin. |
4
Done
|
Bila ew hêdî hêdî stewr bikin, dema ku ew dest bi qehweyîbûnê bikin bi piçek avê re têkel bibin, û çend hûrdemên din jî pijandinê bidomînin, heya ku ew pir nerm bibin. |
5
Done
|
Dûv re bîberikan zêde bikin, berî zêdekirina mirîşk û mîstanikan du hûrdeman tevlihev bikin û bipijînin. |
6
Done
|
Her tiştî ji yê din re bipijînin 5 minutes, bi xwê û bîbera xwe verast dikin: sebzeyên we amade û qeşeng in! |
7
Done
|
Caredî li quinoa miqate bin: wê bi tevahî bişon, ku tebeqeya saponîna ku patîna derve pêk tîne ji holê rabike. |
8
Done
|
Dûv re hinekî rûnê binê panekê germ bikin û quinoa biherikin ku wê bipije. Ji bo pêşî lê neyê girtin bi kevçîyek darîn tevlihev bikin, bi xwê bidirînin û xwarinê bidomînin, bi ava mayî ve veşêrin: divê qebareya wê du qat ji quinoa be. |
9
Done
|
Hema ku tov li kulîlkê vedibin û av dihele, quinoa amade ye: wê li sebzeyan zêde bikin. Hinek tevlihev bikin û bipijînin da ku çêjên wê werin girêdan, dûv re bi destek pelên mint bidawî bikin ku bîhna xwarinê bidin: quinoa bi sebze amade ye ku were kêf kirin! |