English
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
azərbaycan dili
Euskara
башҡорт теле
Беларуская
বাংলা
bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Català
粤语
Binisaya
Chinyanja
中文(简体)
中文(漢字)
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Esperanto
Eesti keel
vosa Vakaviti
Suomi
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyòl ayisyen
Harshen Hausa
ʻŌlelo Hawaiʻi
Hmoob
עברית
Мары йӹлмӹ
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
кыргыз тили
한국어
Kurdî
Latīna
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
македонски јазик
Malagasy fiteny
Bahasa Melayu
Malti
Te Reo Māori
Монгол
नेपाली
Norsk
Querétaro Otomi
Papiamentu
پارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
gagana fa'a Samoa
Gàidhlig
Cрпски језик
Sesotho
chiShona
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Af-Soomaali
Español
Kiswahili
Svenska
Reo Mā`ohi'
Тоҷикӣ
татарча
ภาษาไทย
faka Tonga
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng Việt
Cymraeg
ייִדיש
Alpîranî
-
600 g nokpêşdixist
-
100 g Tov Sesame
-
150 g Avgerm
-
1/2 Juice Lemon
-
30 g Rûnê Sesame
-
1 Teaspoon Paprika şîrîn
-
1 qirnefîl Sîr
-
bi tama Xwê
-
bi tama Black Biber
-
1 tuft Bexdenûs
Tarîfa bikaranînê
Todayro em ê rêwîtiyek biçin Rojhilata Navîn da ku hûn bi we re yek ji reçeteyên vejeteryaniya bilez a herî naskirî bi we bidin nasîn: humus. Gelek welat bavê wê dibêjin, lê koka wê ya rastîn îro jî nayê zanîn. Di nav demê de li hemî welatên Ereban yek ji amadekariyên herî kevn û herî belav e, bi saya sadebûna malzemeyên wê. Kremek xweş, bi çêjek pir taybetî: nazik û aromatîk, ji ber hebûna mirîşk û tahîniyê, di heman demê de ji ber zêdekirina ava lîmonê ku hevsengiyek rast dide vê reçetê hinekî tirş. Bila xwe bi vê xwarina pir pirzimanî ve serfiraz bikin, bi felafelê re tê bikar anîn, an wekî belavbûnek. Pûçek paprika dûkelî û humma we di dema aperîtîfên we de dê bihetikîne!
Steps
|
1
Done
|
Ji bo amadekirina hummusê, dest bi paqijkirina kulîlka sîr bikin, wê di nîvî de dabeş bikin da ku navika hundur jê derxin û bi hûrkirina wê pir hûr bikin. |
|
2
Done
|
Dûv re çîçek parsley bigirin, wê bişon, zuwa bikin û pir hûr bikin. |
|
3
Done
|
Bi amadekirina tahînê berdewam bikin (ger hûn tercîh bikin hûn dikarin ya li sûkê jî bikar bînin): tovên semayê birijînin nav tepsiyeke nezeliqandî û tovên xwe li ser germek nizm bixin ji bo 2-3 minutes. Dûv re wan veguherînin suribachi ya taybetî (kasa tîpîk Japanese) û surikogi bikar bînin da ku tovên semayê yên tûjkirî tevlihev bikin û biperçiqînin. Ger van amûran nebin, hûn dikarin mîkserê bikar bînin. Dest bi lêdanê bikin û tenê piştî çend hûrdeman rûnê semayê lê zêde bikin, pişkek xwê, ava germ û tevlihevkirinê berdewam bike. Heke hûn tahinek dentir tercîh dikin, hûn dikarin semaya tûjtir lê zêde bikin, ger şiltir be, bêtir rûnê tovê an ava germ zêde bikin. |
|
4
Done
|
Dûv re çîçikên ku ji berê hatine pijandin lê zêde bikin, ji şilava parastinê tê avêtin û tevhevkirin û lêxistinê berdewam dikin. |
|
5
Done
|
Ava nîvê lîmonê bihelînin û sîr lê bikin, parsûyê hûrkirî, dîsa xwê û îsotê û dîsa tevlihev bikin. |
|
6
Done
|
Dema ku hums amade ye, hûn dikarin dîsa bi parsûyê teze tam bikin, paprika pijyayî û hinekî din rûnê tovê, hingê humusa we amade ye! Li gel bruschetta nanê bîhnxweş an jî ji bo şîvekek bi mijara Rojhilata Navîn bi azimo an nanê erebî yê bi sivikî tûjkirî re wê wekî xwarinê bixwin.! |
