Alpîranî
-
320 g Fettuccine pasta
-
80 g Runê nîvişk
-
80 g penêr parmesan
-
bi tama Xwê
-
bi tama Black Biber
Tarîfa bikaranînê
The fettuccine Alfredo yek ji recipes in ji bo ku, dema ku em li ser xwarina Italian nîqaş li derveyî welêt, em bê û hamî an merc kirîza. Metoda ku li de hate kifşkirin 1914 bi Alfredo, di rastî, ku xwediyê restoranta li Via della sus li Romayê, bi armanca ku bi gotinên sergirtî, jina wî, qels destê mandî yên ducanî û zayînê: wê hez firaxê, wusa ku ew ji mêrê pêşniyaz kir ku ev nav di pêşekê de û ji wê rojê de xaleke bi hêz yên restaurant bû! Lê consecration rast ji fettuccine Alfredo hat, dema ku Mary Pickford û Douglas Fairbanks, du aktorên navdar ên Hollywoodê kevn, ev amanê ji pasta tam di dema bihareke xwe li Romayê û ewqas bi hewes bide Alfredo a token ji spasiyên du kevçî bi zêr bûn, Çavreşa û fork, ferşan bi terxankirinê “To Alfredo Padîşahê Noodles”: ji hingê ve, restaurant Alfredo ya a destination favorite ji bo her du stêrkan amerîkî, yên bîstan Roaring û frequenters ya Roman Dolce Vita bû, ku ji bo serketina wê amanê de keda wan jî bi saxên! Tiştê ku tu li benda bi bo? Amade Alfredo fettuccine ji bo hevalên xwe!
Steps
1
Done
|
Pêşîvekirina a pot mezin ji avê xwêkirin ku xizmeta wê we ji bo xwarinê li fettuccine. Bavêje ser fettuccine di nav ava kelandî de ji bo dema pijandinê pêwîst. |
2
Done
|
Gava ku pasta ye pijandinê de, amade sosê. Di pan mezin, de bihelîne, rûn li ser germê de gelek kêm, bicîh bikin ku ew ne bişewitîne ne, û lê zêde bike a ladle ji pasta avê xwarinçêkirinê: li qawet yên di wê de dê alîkariya bidin creaminess bi sosê. |
3
Done
|
Polik fettuccine û lê zêde bike rasterast ji bo pan bi ser kereyê, pour ladle ava din ji çêkirina xwarinê û zû bi kurtî nehesiya her tiştî. |
4
Done
|
Di vê merhaleyê de daxstni germê û zêde ji Cheese Parmesan ji tevneke. Sezona derbasbûyî bi rêyek din yên xwê û erdê bi comerdî ji îsota reş, û radigre dîsa ji bo mix baş ji pasta bi karîkirinan. |