HTTPS://reseptselected.com

үй
биринчи Буйуртма
Цуккини жана жалбыз пестосу кошулган макарон

Цуккини жана жалбыз пестосу кошулган макарон

Name: Pasta With Zucchini and Mint Pesto
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Pasta: 350 g; Zucchini: 400 g; Mint: 6 leaves; Basil: 6 leaves; Parsley: 1 little bunch; Parmesan cheese: 40 g grated; Garlic: 1 clove; Salt: to taste; Black Pepper: to taste; Extra Virgin Olive Oil: to taste

Башталган Reading режимин

мага

0 0

Бөлүшүү
2,092 Views
Like 2

ингредиенттер

тууралоо Кызматтын:

	350 г макароны
	400 г Zucchini
	6 жалбырактар Mint
	6 жалбырактар Basil
	1 little bunch петрушка
	40 г торлуу пармезан
	1 калампыр ачуу пияз
	даамы туз
	даамы Кара мурч
	даамы Extra Virgin Зайтун майы

Bookmark Бул рецепт

Сиз керек Кирүү же каттоо Кыстарма / сүйүктүү бул мазмун үчүн.

Өзгөчөлүктөрү:

Cuisine:

Итальянча

20
кызмат кылат 4
жеңил

ингредиенттер

350 г макароны
400 г Zucchini
6 жалбырактар Mint
6 жалбырактар Basil
1 little bunch петрушка
40 г торлуу пармезан
1 калампыр ачуу пияз
даамы туз
даамы Кара мурч
даамы Extra Virgin Зайтун майы

Багыттар

Жалбыз жана цуккини - бул ар дайым иштей турган айкалыш, чындыгында, бул жыпар жыттуу бир нече жалбыракты грильде жасалган цуккининге салуу классикалык көрүнүш. Бул айкалышты ийгиликтүү макарон үчүн соус катары кайталоого болот. Цуккини жана жалбыз пестосу - жыпар жыттуу жана жайкы вегетариандык биринчи тамак үчүн эң сонун негиз. Жалбыздын көлөмүн каалашынча жөндөсө болот, Ошентип, аздыр-көптүр жыпар жыттуу песто алуу.

Биз буга чейин цуккини менен макарон жөнүндө сүйлөштүк, цуккини жана страциателла негизделген жайкы татымал тартуулайт, эми мезгилдин дагы бир вариантын көрөлү, цуккини менен рецепттер ушунчалык көп, биринчи курстардын арасында дагы.

Жалбыз жана цуккини пестосу кошулган макарон азыктары өтө жөнөкөй жана мыкты натыйжага жетишүү үчүн эки жөнөкөй эрежелерди сактоо жетиштүү болот.: жаңы колдонуу, таттуу жана даамдуу цуккини жана берешен жана өтө каймактуу песто жаса (зарыл болсо, бышыруучу сууну кошуу). Албетте, бакчада жаңы алынган цуккини менен, туура өлчөмдү тандап алган болсо, ийгиликке кепилдик берилет.

Steps

1 Даяр	To prepare the pesto, start by cleaning the vegetable. Wash, dry the zucchini and cut them into slices that are not too thick.
2 Даяр 10	көп көмөч, brown the minced garlic clove with 3 tablespoons of oil. Then add the zucchini, add salt and cook for about ten minutes, adding a little water if necessary. As soon as they are completely cooked, turn off.
3 Даяр	Bring plenty of salted water to a boil and cook the pasta.
4 Даяр	Ошол эле учурда, transfer the zucchini and their cooking juices to a blender. Add the mint, all the other aromas, washed and dried, the Parmesan and blend until you get a smooth and homogeneous cream. Taste and adjust with salt, oil and pepper as needed. Extend the pesto with a few tablespoons of cooking water until it reaches a fluid and full-bodied consistency.
5 Даяр	As soon as the pasta is cooked, drain it and season it with the zucchini and mint pesto. Serve this vegetarian first course very hot.