Ingredienten
-
250 g 00 Miel
-
1 Eeër
-
10 g Botter
-
50 ml Lait
-
1 Zocker
-
15 g Grappa
-
1/2 Lemon schielen
-
Salt
-
Fir d'Stuff
-
Nutella
-
fir Fry
-
Sachet Oil
-
fir Sprinkle
-
Glace Zucker
Richtungen
D'tastiest vun séiss dumplings? Sëcher der Grimmler dumplings, frittéiert Buergsonndeg Schneekereien datt verhënneren Freed a Gemengeconsellje. Einfach ze maachen, si klengen mat hire crumbly Pâtissier wrapping, Häerz vun déif an eng Wollek vun Pudderzocker. Et ass noutwendeg am grousse Quantitéite ze preparéieren: ee féiert op déi aner! Grimmler dumplings sinn opwächen, fir Fuesbal zu ville Regioune vun Italien bereet sinn. Si kleng crumbly dumplings gefëllt mat déif oder Gebeess, déi sinn frittéiert a mat Pudderzocker goldeg. Déi Deeg dass d'Enveloppe Formen ass ganz ähnlech ze dass vun der Chiacchiere, déi ass awer fir e bësse méi deck kum, an der Prozedur fir se komplett ass einfach. Zwee alleng a ganz lecker, Fuesbal dumplings sinn duerch jidderengem gefall, Erwuessener a Kanner. Dir kënnt eng gutt Quantitéit preparéieren an e puer vun hinnen mat e puer vun Äre Léifsten erëmfannt fëllt, an anerer mat enger Glace vun hazelnuts a Schockela ze maachen all eng Iwwerraschung Goût. Wéi mat stäerkste Buergsonndeg Desserten, d'Rezept fir läit doranner och Frittefett. Fir eng perfekt an Net-glëtscheg Resultat kritt, këmmere der Temperatur fir ronn ze bréngen 170 ° hält et konstante, an e puer dumplings op enger Zäit an déif Ueleg Fëschbruten.
Schrëtt
1
gemaach
30
|
Fir de Fried Nuletta Stuffed Dumplings ze preparéieren, all d'Ingredienten an enger Schossel sammelen: Miel, ei, mëll Botter, Zocker, Mëllech, grapp, gerappte Zitrouneschuel an eng Prise Salz. Mix alles bis e mëllen a glaten Teig kritt. Form e Ball, wéckelt et an Plastiksverpackung a loosst et roueg fir 30 Minutten am Frigo. |
2
gemaach
|
No dëser Zäit, huelt den Teig an huelt eng Portioun oppassen fir de Rescht a Plastiksverpackung ze loossen. Flaach et liicht mat engem Rouleau fir et op déi maximal Ouverture vun de Rollen vun enger Nuddelemaschinn ze bréngen. Da passéiert d'Nuddelen e puer Mol bis et ongeféier ass 4 mm déck. |
3
gemaach
|
Mat Hëllef vun engem Läffel oder enger Pâtisserie, Plaz eng Rei Nutella oder Gebeessnëss um Enn vum Blat (laang Säit), gutt vuneneen ofstand. Fold iwwer déi iewescht Halschent andeems Dir e bëssen Drock ëm d'Füllung applizéiert fir d'Loft ze eliminéieren. Fir d'Nuddelen gutt ze versiegelen, kënnt Dir Iech mat engem Pinsel hëllefen, deen nëmmen an e bësse Waasser getippt ass, sou hält et sech besser un. |
4
gemaach
|
endlech, mat engem Rad Cutter, schneiden d'Kante a schneiden vill Rechtecker aus. Fuert op déiselwecht Manéier bis zum Enn vun den Zutaten, d'Schrott ze knéien. |
5
gemaach
|
Frittéiert déi gefüllte Ligen, e puer op enger Zäit, an Erdnuss Ueleg bruecht ze 170 °, oppassen se op béide Säiten ze dréinen. Wann se gëllen sinn, se mat engem Schlauchläffel ofleeën a se op Kichepabeier dréchen loossen. |
6
gemaach
|
Spréngelen mat Puderzucker a servéieren. |