Name: Paprika Chicken Wings
Yield: 2
Cuisine: Mexican
Ingredients: Chicken Wings: 8; White Wine: 100 ml; Extra Virgin Olive Oil: to taste; Hot Paprika: 1 teaspoon; Black Pepper: freshly ground; Garlic: 2 cloves; Rosemary: 1 sprig; Salt: to taste

Eegeschaften:

Cuisine:

Mexikanesch

60
déngt 2
einfach

Ingredienten

8 Chicken Wings
100 ml wäisse Wäin
schmaachen Extra Virgin Olivenueleg
1 Eeërbecher Hot Scheiwen
frësch Buedem Black Pepper
2 Knuewelekszéiwen Knuewelek
1 Moudebranche a kleet Rosemary
schmaachen Salt

Richtungen

Scheiwen Poulet Säiten sinn ganz lecker Stécker vun Poulet mat Wäin brochettes, Scheiwen, Knuewelek an Rosemary an dann an enger Pan gekacht. Si wierklech gutt, awer och Liicht a ginn och mat all Zort vun Bäilag, souwuel Matière a gekacht.

D'Éislek Poulet Säiten ze kommen ganz gutt an engem Net-keint Pan, mee wann et muss kënnt Dir och de tajine benotzen, eng bestëmmte earthenware Pan mam Schlass neie gebuerene datt de charakteristesche vun Kachen Fleesch um niddreg Temperatur huet, an der Ëmwelt naass. An dëser Aart a Weis datt se all hir Goût an extrem softness.

Schrëtt

1 gemaach	Botzt de Poulet Säite mat Kichen Pabeier hinnen och ze dréchen, Flam hinnen dann all Rescht Stëfter ze läschen. fir Flam, Dir braucht der Uewen an Ugrëff de Poulet ze Liichtjoer driwwer sou datt d'Feier de klenge Rescht Gestalt Burns.
2 gemaach 60	Stiech d'Säite vun engem Bakblech Plat an Foto de wäisse Wäin. Erofsetzen hinnen och e puer Mol, Sprinkle dann mat e bëssen Olivenueleg, der Scheiwen, e generéis poléieren vun Peffer, der geschnidden Knuewelek an de gutt-desinizeiert an Rosemary Blieder gedréchent. Cover mat Plastik geschenkt an am Frigo ze marinate no fir op d'mannst 1 Stonn, mä wann Dir d'Méiglechkeet hunn, zoutrëfft der Marinad souguer um 2 oder 3 Stonnen. An der Mëtt vun der Marinad Tour de Poulet iwwer. De Poulet soll virun hallef Stonn op d'mannst bei Raumtemperatur gesat ginn Kachen, halen et vergiessen während Virbereedung.
3 gemaach	No engem Net-keint Pan op der Hëtzt mat e bëssen Olivenueleg an Hëtzt et gutt.
4 gemaach	Foto de Poulet Säiten an brong gutt op all Säiten.
5 gemaach	Foto déi ganz Marinad, enger Prise Salz, ënneschten d'Schlass an Cook fir 20 Minutt iwwer mëttlerer Hëtzt. Heiansdo Entdeckt eis Auswiel an Sprinkle de Poulet mat der Kachen Jus oder et béit.
6 gemaach	Nom uginn Zäit, Dréimoment der Hëtzt an brong, Spectateure de Poulet puer mol, bis et ass gutt browned. Serve direkt.