Majo://recipeselected.com

Home
Kaffisdësch
Hollännesch Mini Pancakes – Hollännesch Séiss Pancakes

Hollännesch Mini Pancakes – Hollännesch Séiss Pancakes

Name: Poffertjes – Dutch Sweet Pancakes
Yield: 4
Cuisine: Dutch
Ingredients: 00 Flour: 200 g; Whole Milk: 300; Eggs: 1; Instant Yeast: 7 g; Sugar: 2; Butter: 40 g; Icing Sugar: to taste; Dark Chocolate: to taste

Start Reading Régime

mech

0 1

Share
17,218 Meenung
wëll 5

Ingredienten

ajustéieren Servings:

	200 g 00 Miel
	300 Lait
	1 Eeër
	7 g Instant Yeast
	2 Zocker
	40 g Botter
	Fir ze dekoréieren
	schmaachen Glace Zucker
	schmaachen Däischter Schockela

Bookmark dëst Rezept

Dir musst Login oder aschreiwen zu dobai / Léifsten dëser Inhalt.

Eegeschaften:

Cuisine:

Hollänesch

21
déngt 4
einfach

Ingredienten

200 g 00 Miel
300 Lait
1 Eeër
7 g Instant Yeast
2 Zocker
40 g Botter
Fir ze dekoréieren
schmaachen Glace Zucker
schmaachen Däischter Schockela

Richtungen

Poffertjes si lecker séiss Pangecher déi zu der hollännescher kultureller Traditioun gehéieren. Ähnlech wéi Pancakes, Hollännesch Poffertjes sinn déi bekanntst séiss Stroossespeisen déi Dir an Holland fënnt!

Preparéiert mat engem 00 Miel Batter, Buckwheat Miel, heef, Zocker, Botter, Mëllech an Eeër, dës hollännesch séiss Pancakes ginn normalerweis mat Puderzucker a Botter zerwéiert, awer Dir kënnt entscheeden se mat den Zutaten ze beräicheren déi Dir léiwer ! Perfekt fir béid Frühstück an als Snack, Poffertjes sinn en Dessert deen d'ganzt Joer virbereet gëtt, besonnesch während Feierdeeg a speziell Occasiounen!

Schrëtt

1 gemaach	Mir huelen eng Schossel a schëdden Ee an Zocker dobannen. Mir schloen alles mat engem Handmixer. Lues a lues der gesiften Miel derbäi, mat e puer Esslöffel Mëllech ofgewiesselt. Mir maachen dat bis mir aus Mëllech a Miel lafen.
2 gemaach	Mir kombinéieren déi gesiften Instant Hefe. Déi lescht Zutate ass geschmoltenem Botter. Mir mëschen.
3 gemaach	Mir schëdden d'Mëschung an en Spender mat engem spitzen Deckel.
4 gemaach 4	Mir erhëtzen en net-Stick Kuch-Pop-Plack a schëdden e bëssen Teig an all Huelraum, probéiert net op de Rand ze kommen. Mir maachen den Teller zou a kachen fir 4 Minutten.
5 gemaach 4	Mat der Gabel geliwwert, d'Séissegkeeten ëmdréinen fir se och op der anerer Säit ze kachen. Mir maachen d'Plack zou a kachen fir eng aner 4 Minutten.
6 gemaach 1	Mir kontrolléieren d'Séissegkeeten, dréit se ëm a kachen se fir eng aner 1 Minutt. Huelt d'Séissegkeeten aus der Teller a fuert op dës Manéier mam ganzen Teig, ëmmer maachen 4 Minutten - 4 Minutten - 1 Minutt.
7 gemaach	Loosst se ofkillen an dekoréieren nëmme wann Dir mat Puderzucker a geschmoltenem donkelen Schockela servéiert.