Majo://recipeselected.com

Home
éischt Souwäit wéi
Welt kréien Pumpkin An Gromperen Zopp

Welt kréien Pumpkin An Gromperen Zopp

Name: Velvety Pumpkin And Potatoes Soup
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Pumpkin: 1 Kg; Potatoes: 200 g; Vegetable Broth: 1 lt; Onion: 80 g; Black Pepper: 1 pinch; Salt: 1 pinch; Extra Virgin Olive Oil: 60 g; Cinnamon Powder: 1 pinch; Nutmeg: 1 pinch; Extra Virgin Olive Oil: 30 g; Bread: 100 g

Start Reading Régime

mech

0 0

Share
3,530 Meenung
wëll 2

Ingredienten

ajustéieren Servings:

	1 Kg Pumpkin
	200 g Gromperen
	1 lt Geméis Fleeschbritt läschen
	80 g Ënn
	1 Prise Black Pepper
	1 Prise Salt
	60 g Extra Virgin Olivenueleg
	1 Prise Kanéil Pudder
	1 Prise Muskat
	Fir Croutons
	30 g Extra Virgin Olivenueleg
	100 g Brout

Bookmark dëst Rezept

Dir musst Login oder aschreiwen zu dobai / Léifsten dëser Inhalt.

Eegeschaften:

Cuisine:

Italienesch

50
déngt 4
einfach

Ingredienten

1 Kg Pumpkin
200 g Gromperen
1 lt Geméis Fleeschbritt läschen
80 g Ënn
1 Prise Black Pepper
1 Prise Salt
60 g Extra Virgin Olivenueleg
1 Prise Kanéil Pudder
1 Prise Muskat
Fir Croutons
30 g Extra Virgin Olivenueleg
100 g Brout

Richtungen

Pumpkin ass den onbestriddene Kinnigin vun Hierscht … Liewen a vun jiddereen fir seng séiss Lëtzebuerger ass an vill Rezepter benotzt bekannt, datt en Deel vun der italienescher kulinaresch Traditioun ginn, wéi baacken pumpkin oder pumpkin Risotto. Mir hunn dëse Match gaangen all Goût ze verbesseren, iwwerdribblen just e puer Gewierzer an et an eng lecker Trouscht Liewensmëttel Spectateure: pumpkin Crème. Hot an wierzegen, et ass eng ganz villsäiteger Virbereedung, ideal eleng als Zopp a perfekt ze déngen als condiment vill aner Platen ze beräichert: Erfolleg ass ëmmer garantéiert! Dir kënnt och original Variatioune fir Är Halloween Menü schafen! Ënnert déi Salon spezielle Platen, pumpkin Crème ass just déi schéi Säit vum Hierscht!

Schrëtt

1 gemaach	Fir de velvetesch Kürbis a Kartoffel Suppe virzebereeden, fänken un mat der Preparatioun vun der Geméisbouillon.
2 gemaach	Da gitt op d'Kürbisbotz. Schneid et a Scheiwen an huel déi baussenzeg Haut an déi bannenzeg Somen ewech; op dësem Punkt musst Dir kréien 600 g Pulp, schneit et dann a Wierfelen.
3 gemaach	Schielt d'Gromperen a schneit se a Wierfelen.
4 gemaach 30	Schielt d'Zwiebel, fein hacken dann iwwerdroen et an eng Pan mam Ueleg a loosst et brong iwwer niddereg Hëtzt. Wann d'Zwiebel d'Faarf geännert huet, der Kürbis an de Gromperen derbäi. Füügt en Deel vun der Bouillon derbäi fir all d'Geméis ze bedecken, de Rescht kënnt méi spéit derbäi. Mat Salz a Peffer wierzen. Kacht bei niddreger Hëtzt fir 25-30 Minutten, vun Zäit zu Zäit méi Bouillon bäifügen.
5 gemaach	Eemol sinn d'Geméis gekacht, schalt d'Hëtzt aus a vermëscht alles mat engem Tauchmixer, bis eng glat an homogen Crème kritt.
6 gemaach	Da füügt den Zimt derbäi, Muskat an alles vermëschen. Är Kürbiskrem ass elo fäerdeg!
7 gemaach	Fir schmackhaft Begleedung Croutonen ze preparéieren, schneit d'Brout a kleng Wierfelen a leet se op e Bakpabeier mat Pergamentpabeier. Sprinkle mam Ueleg, kachen fir ongeféier 5 Minutten an engem virgehëtzten Uewen am Grillmodus, huelt se dann eraus. Serwéiert d'Kürbiskrem an enger Zoppeschossel bäi déi gëllen Croutonen op der Uewerfläch.