ສ່ວນປະກອບ
-
8 ປີກໄກ່
-
100 ml ເຫລົ້າຂາວ
-
ກັບລົດຊາດ ນ້ໍາມັນໂອລີຟເວີຈິນໄອແລນພິເສດ
-
1 ບ່ວງກາເຟ Paprika ຮ້ອນ
-
ດິນສົດ ສີດໍາ Pepper
-
2 ຫົວຜັກທຽມ ຜັກທຽມ
-
1 ຕົ້ນ Rosemary
-
ກັບລົດຊາດ Salt
ທິດທາງ
ພິກຂີ້ຫນູປີກໄກ່ແມ່ນຕ່ອນລົດຊາດຂອງຫຼາຍໄກ່ກັບເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ, ພິກຂີ້ຫນູ, ຜັກທຽມແລະ rosemary ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາມາປຸງແຕ່ງໃນແຊ່ໄດ້. ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນດີແທ້, ແຕ່ຍັງແສງສະຫວ່າງແລະໄປໄດ້ດີກັບປະເພດຂອງອາຫານຝ່າຍໃດ, ທັງດິບແລະສຸກ.
ປີກໄກ່ paprika ມາດີຫຼາຍໃນແຊ່ທີ່ບໍ່ແມ່ນໄມ້, ແຕ່ຖ້າຫາກວ່າທ່ານມີມັນທ່ານກໍ່ສາມາດນໍາໃຊ້ Tajin ໄດ້, ແຊ່ເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາໂດຍສະເພາະກັບຮູບຈວຍ lid ຮູບທີ່ມີລັກສະນະຂອງຊີ້ນປຸງແຕ່ງອາຫານຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຕ່ໍາ, ໃນສະພາບແວດລ້ອມນັ້ນຈະຕ້ອງຊຸ່ມ. ໃນວິທີການນີ້ມັນຍັງຄົງມີທັງຫມົດລົດຊາດແລະຄວາມນຸ່ມນວນທີ່ສຸດຂອງຕົນ.
ຂັ້ນຕອນ
1
ແລ້ວ
|
ຖູປີກໄກ່ດ້ວຍເຈ້ຍເຮືອນຄົວໃຫ້ແຫ້ງດີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໄຟໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເອົາ pens ທີ່ຍັງເຫຼືອໃດໆ. ແປວໄຟ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເຮັດໃຫ້ມີແສງສະຫວ່າງເຕົາແລະໄກ່ຜ່ານມັນເພື່ອໃຫ້ໄຟໄຫມ້ຂົນນ້ອຍໆທີ່ຍັງເຫຼືອ. |
2
ແລ້ວ
60
|
ເອົາປີກໃສ່ໃນຖ້ວຍອົບແລະຕື່ມເຫຼົ້າແວງຂາວ. stir ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າດີສອງສາມເທື່ອ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, sprinkle ກັບນ້ໍາ olive ເລັກນ້ອຍ, paprika ໄດ້, ເຄື່ອງປັ່ນໝາກພິກໄທ, ຜັກທຽມຊອຍໃຫ້ບາງໆແລະໃບ rosemary ລ້າງດີແລະແຫ້ງ. ກວມເອົາດ້ວຍຫໍ່ຢາງແລະເອົາໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນເພື່ອ marinate ສໍາລັບຢ່າງຫນ້ອຍ 1 ຊົ່ວໂມງ, ແຕ່ຖ້າທ່ານມີຄວາມເປັນໄປໄດ້, prolong marinade ໄດ້ເຖິງແມ່ນວ່າຢູ່ 2 ຫຼື 3 ຊົ່ວໂມງ. ຢູ່ເຄິ່ງກາງຂອງ marinade ໄດ້ຫັນໄກ່ຫຼາຍກວ່າ. ໄກ່ຄວນໄດ້ຮັບການວາງໄວ້ຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງຢ່າງຫນ້ອຍເຄິ່ງຊົ່ວໂມງກ່ອນທີ່ຈະແຕ່ງກິນ, ຮັກສາມັນຢູ່ໃນໃຈໃນລະຫວ່າງການກະກຽມ. |
3
ແລ້ວ
|
ເອົາກະທະທີ່ບໍ່ຕິດໃສ່ໄຟດ້ວຍນ້ໍາມັນມະກອກເລັກນ້ອຍແລະໃຫ້ຄວາມຮ້ອນດີ. |
4
ແລ້ວ
|
ຕື່ມປີກໄກ່ແລະສີນ້ໍາຕານດີໃນທຸກດ້ານ. |
5
ແລ້ວ
|
ເພີ່ມ marinade ທັງຫມົດ, pinch ຂອງເກືອ, ຫຼຸດຝາປິດແລະແຕ່ງກິນ 20 ນາທີໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ບາງຄັ້ງເປີດ ແລະ ຟອກໄກ່ດ້ວຍນ້ໍາປຸງອາຫານຫຼືຫັນມັນ. |
6
ແລ້ວ
|
ຫຼັງຈາກເວລາທີ່ກໍານົດໄວ້, ເພີ່ມຄວາມຮ້ອນແລະສີນ້ໍາຕານ, ຫັນໄກ່ຫຼາຍໆຄັ້ງ, ຈົນກ່ວາມັນແມ່ນ browned ດີ. ໃຫ້ບໍລິການທັນທີ. |