ສ່ວນປະກອບ
-
600 g (4 ຊີ້ນຫມູ) ຊີ້ນຫມູ
-
200 g ເນີຍແຂງ Taleggio
-
3 g Sage
-
3 g Rosemary
-
15 g ຂ້ອຍແມ່ນ Willow
-
1 ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນ Salt
-
40 g ນ້ໍາມັນໂອລີຟເວີຈິນໄອແລນພິເສດ
-
2 ຕົ້ນ ໄສ້ກອກຊີ້ນ
-
ສໍາຫຼັບຜັກ
-
500 g ຜັກບົ້ງ
-
100 g ມັນຕົ້ນ
-
500 ml ແກງຜັກ
-
40 g ຜັກບົ່ວ
-
1 ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນ Salt
-
30 g ນ້ໍາມັນໂອລີຟເວີຈິນໄອແລນພິເສດ
-
1 ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນ ຜົງໄຄ
-
1 ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນ ສີດໍາ Pepper
-
1 ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນ ໄສ້ກອກຊີ້ນ
ທິດທາງ
ດູໃບໄມ້ລົ່ນເຮັດໃຫ້ຕາຕະລາງການອົບອຸ່ນແລະສີ charming, ເຊັ່ນ: ຜັກ, ທີ່ດ້ວຍສຽງອ່ອນຫວານໂດຍສະເພາະຂອງຕົນຈະກາຍເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບການສີຄີມທີ່ມີໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ຕົ້ນສະບັບເພື່ອຖ້ວຍຂອງທ່ານ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານກໍາລັງວາງແຜນອາຫານທ່ຽງຫຼືຄ່ໍາກັບຫມູ່ເພື່ອນແລະທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະ amaze ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີການເຊື້ອເຊີນແລະອາຫານທີສອງມີລົດຊາດ, ຂ້າພະເຈົ້າມີທາງອອກສໍາຫລັບທ່ານ: chops ຫມູທີ່ມີສີຄີມຜັກແລະເນີຍແຂງ taleggio! ໃນມີສີຄີມຜັກ velvety, ປຸງລົດຊາດດ້ວຍ nutmeg, ຊິນະມອນແລະການສໍາພັດຂອງຍັງ soy ເປັນ, ການຟັກການຖືກວາງໄວ້, ຢູູ່ກັບ delicious ແລະປຸງລົດຊາດດ້ວຍໃບປະເຊີນຫນ້າແລະ rosemary, ເຮັດໃຫ້ທຸກຄົນແມ້ກະທັ້ງ tastier ໂດຍ taleggio stringy. ປະສົມປະສານຂອງການປຸງລົດຊາດທີ່ເຮັດໃຫ້ຊີວິດການເປັນຄວາມສຸກທີ່ແທ້ຈິງສໍາລັບການເພດານປາກ … ຫມູ່ເພື່ອນຂອງທ່ານໃນທັນທີຈະຕ້ອງການທີ່ຈະຄົ້ນພົບຄວາມລັບຂອງຄຸນງາມຄວາມດີຫຼາຍສະນັ້ນໄດ້!
ຂັ້ນຕອນ
1
ແລ້ວ
|
ເພື່ອກະກຽມຟັກຊີ້ນຫມູທີ່ຟັກດ້ວຍຄີມຜັກແລະເນີຍແຂງ taleggio, ທໍາອິດກະກຽມ broth ຜັກ, ເຊິ່ງຈະຖືກນໍາໃຊ້ໃນການກະກຽມຄີມຜັກ. ອຸທິດຫຼັງຈາກນັ້ນກັບຄີມຜັກ: ຕັດຜັກເຂົ້າໄປໃນຊອຍ, ຖອດເປືອກອອກນອກ, ເອົາແກ່ນອອກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຫຼຸດຜ່ອນເນື້ອເຍື່ອທໍາອິດເພື່ອລອກເອົາແລະຈາກນັ້ນເຂົ້າໄປໃນ cubes. ປອກເປືອກມັນຕົ້ນແລະຕັດເປັນກ້ອນຄືກັນ. |
2
ແລ້ວ
|
ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາຜັກບົ່ວ, ເຮັດຄວາມສະອາດມັນແລະຟັກມັນລະອຽດ, ໂອນມັນໄປແຊ່ກັບນ້ໍາມັນທີ່ມີນ້ໍາມັນແລະສີນ້ໍາຕານໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ເທິງແປວໄຟທີ່ອ່ອນໂຍນ. |
3
ແລ້ວ
30
|
ເມື່ອຜັກບົ່ວໄດ້ມີສີນ້ໍາຕານ, ຕື່ມໃສ່ຜັກກັບແຊ່ພ້ອມກັບມັນຕົ້ນ. ຕື່ມໃສ່ສອງສາມຂອງຜັກຕົ້ມຈົນກວ່າທ່ານຈະປົກຜັກ. |
4
ແລ້ວ
|
ເມື່ອຜັກຖືກປຸງແຕ່ງ, ປິດຄວາມຮ້ອນແລະເລີ່ມຕົ້ນປະສົມກັບເຄື່ອງປະສົມທີ່ເອົາໃຈໃສ່ຈົນກ່ວາຄີມບໍາລຸງຜິວກ້ຽງແລະເປັນເອກະພາບ. ຕື່ມການສີດພົ່ນຂອງ nutmeg ແລະໄຄແລະປົນທຸກຢ່າງ; ຢູ່ຈຸດນີ້ຄີມຜັກຂອງທ່ານພ້ອມແລ້ວ, ສະນັ້ນເຮັດໃຫ້ມັນຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ. |
5
ແລ້ວ
|
ເອົາຟັກຫມູແລະຕີພວກເຂົາດ້ວຍຊີ້ນຈົນກວ່າພວກມັນຈະຢູ່ 1 ຊມຫນາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຟັກ sage ແລະ rosemary ແລະເອົາໃສ່ໃນແຊ່ທີ່ບໍ່ຕິດຢູ່ກັບນ້ໍາມັນຫນ້ອຍຫນຶ່ງ. ເອົາຊີ້ນຫມູເຂົ້າໃນແຊ່, ລະດູການທີ່ມີເກືອແລະ pepper ແລະໃຫ້ພວກເຂົາສີນ້ໍາຕານທັງສອງດ້ານ, ປ່ຽນເປັນເວລາເປັນເວລາເປັນບາງຄັ້ງຄາວດ້ວຍ pincer ເພື່ອໃຫ້ພວກເຂົາແຕ່ງກິນທັງສອງດ້ານ. ເມື່ອນໍາມາປຸງແຕ່ງ, ເອົາພວກມັນອອກຈາກແຊ່ແລະຮັກສາຄວາມອົບອຸ່ນ. |
6
ແລ້ວ
|
ໃນຫມໍ້ດຽວກັນບ່ອນທີ່ພວກເຮົາປຸງແຕ່ງຊີ້ນຫມູໃສ່ຟັກຊີ້ນຫມູໃສ່ຄີມຜັກທີ່ກຽມໄວ້ກ່ອນຫນ້ານີ້, ຕື່ມນ້ໍາ soy ແລະປົນກັນ. ຕື່ມ chops ໄດ້, ແຕ່ງກິນກັບຄີມຜັກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕັດ taleggio ເປັນທ່ອນແລະວາງຫນຶ່ງໃສ່ແຕ່ລະຟັກ. ແຕ່ງກິນ 1-2 ນາທີເພື່ອໃຫ້ Taleggio ຖືກລະລາຍ, ປົ່ນດ້ວຍໃບໄມ້ thymink, ປົນກັນແລະຊີ້ນຫມູຂອງທ່ານຟັກດ້ວຍຄີມຜັກແລະ talegi ພ້ອມທີ່ຈະຮັບໃຊ້! |