ສ່ວນປະກອບ
-
800 g ພື້ນດິນ Turkey
-
700 g ເນີຍແຂງ Ricotta
-
70 g ເນີຍແຂງ Parmesan
-
2 ໄຂ່
-
80 g ເຂົ້າໜົມປັງ
-
1 tuft ຂອງ parsley
-
1 branch Rosemary
-
200 g Thin Slices bacon
-
30 g ເນີຍ
-
ກັບລົດຊາດ ໄສ້ກອກຊີ້ນ
-
ກັບລົດຊາດ Salt
-
ກັບລົດຊາດ ສີດໍາ Pepper
ທິດທາງ
ໄກ່ງວງແລະ ricotta meatloaf ເປັນຫລັກສູດທີ່ສອງຂອງຊີ້ນມີລົດຊາດທີ່ລະອຽດອ່ອນແລະໃນເວລາດຽວກັນ. ມັນເປັນການດີທັງຮ້ອນແລະເຢັນແລະມີຂ້າງຂອງຜັກແລະມັນຕົ້ນເປັນ brilliantly ແກ້ໄຂໄດ້ອາຫານທ່ຽງຫຼືຄ່ໍາ. Meatloaf ແມ່ນລັກສະນະເປັນອາຫານ versatile decidedly, ຊຶ່ງສາມາດກະກຽມມີສ່ວນປະກອບທີ່ແຕກຕ່າງກັນຈໍານວນຫຼາຍ: ຊີ້ນ, ປາ, ຜັກ, ເນີຍແຂງຫຼືພືດຕະກູນຖົ່ວໃນການປະສົມທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍທີ່ສຸດ.
ໃນສູດນີ້ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ມັນມີຊີ້ນໄກ່ງວງ minced, ricotta (ງົວຫລືແກະເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ) ທີ່ເຮັດໃຫ້ມັນໂດຍສະເພາະປາແລະລະອຽດອ່ອນແທ້ໆແລະ bundle ຂອງຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ bacon ເປັນ. ສໍາລັບການປຸງລົດຊາດຕັດສິນໃຈຫຼາຍ, ກໍສາມາດໄດ້ຮັບການແທນທີ່ດ້ວຍປະລິມານດຽວກັນຂອງ speck.
ຂັ້ນຕອນ
1
ແລ້ວ
|
To make the turkey and ricotta meatloaf, add the ground turkey meat, the ricotta cheese, the parmesan, the breadcrumbs, the lightly beaten eggs, the minced parsley, ໄສ້ກອກຊີ້ນ, the salt and the black pepper in a large bowl. Mix well until you get a homogeneous mixture. |
2
ແລ້ວ
10
|
Form the meatloaf and wrap it in the transparent film to help you shape it. Leave it to rest in the refrigerator for 10 ນາທີ. |
3
ແລ້ວ
|
ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລານີ້, take back the meatloaf, remove it from the film and wrap it with the slices of bacon slightly overlapping one on top of the other. |
4
ແລ້ວ
|
Sprinkle with rosemary, other ground pepper and a few small pieces of butter. |
5
ແລ້ວ
60
|
Then transfer it on a baking sheet covered with parchment paper and bake it in a preheated oven at 200 °ສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງ. |
6
ແລ້ວ
|
ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລານີ້, take out the turkey and ricotta meatloaf, let it rest for at least 10 minutes and serve it cut into slices on a serving dish. |