Sastāvdaļas
-
250 g 00 milti
-
1 olas
-
10 g sviests
-
50 ml Pilnpiens
-
1 cukurs
-
15 g Grepa
-
1/2 Citrona miza
-
sāls
-
Par pildījumu
-
Nutella
-
Lai Fry
-
Zemesriekstu eļļa
-
Lai apkaisītu
-
Cukura apledošana
norādes
Garšīgāko saldo klimpām? Noteikti pildīti pelmeņi, cepti Carnival ārstē, kas izsniedz prieks un labestība. Viegli izdarīt, tie ir neatvairāms ar to irdena mīklas iesaiņojuma, sirds Nutella un mākonis pūdercukuru. Tas ir nepieciešams, lai sagatavotu lielos daudzumos: viens noved pie citu! Pildīti pelmeņi ir saldumi, kas tiek sagatavoti Carnival daudzos Itālijas reģionos. Tie ir mazi drupans pelmeņi pildīti ar Nutella vai ievārījumu, kas ir cepts un pārkaisa ar pūdercukuru. Mīkla, kas veido aploksni ir ļoti līdzīga tai, kas Chiacchiere, kas tomēr ir velk uz nedaudz lielāku biezumu, un procedūru, lai darītu tos ir vienkārši. Graciozs un ļoti garšīgi, Carnival pelmeņi ir patika ikviens, gan pieaugušajiem un bērniem. Jūs varat sagatavot labu daudzumu un aizpildīt dažas no tām ar pāris saviem iecienītākajiem ievārījumi, un citi ar krēmu lazdu riekstu un šokolādes, lai katrs nobaudīt pārsteigumu. Kā ar lielāko daļu Carnival desertu, recepte meliem ietver arī cepšanai. Lai iegūtu perfektu un netaukainu rezultātu, rūpēties, lai temperatūru līdz aptuveni 170 ° tur tas ir konstants, un cept dažas pelmeņus laikā dziļā eļļā.
Steps
1
Gatavs
30
|
Lai pagatavotu ceptos Nuletta pildītos pelmeņus, savāc visas sastāvdaļas bļodā: milti, olu, mīksts sviests, cukurs, piens, grappa, sarīvēta citrona miziņa un šķipsniņa sāls. Visu samaisa, līdz iegūst mīkstu un gludu mīklu. Veido bumbu, iesaiņojiet to plastmasas apvalkā un ļaujiet tai atpūsties 30 minūtes ledusskapī. |
2
Gatavs
|
Pēc šī laika, paņem mīklu un paņem porciju, pārējo atstājot iesaiņotu plastmasas iesaiņojumā. Viegli izlīdziniet to ar rullīti, lai maksimāli atvērtu makaronu automāta veltņus. Tad vairākas reizes izlaidiet makaronus, līdz tie ir apmēram 4 mm biezs. |
3
Gatavs
|
Ar karotes vai konditorejas maisiņa palīdzību, lapas apakšā ievietojiet Nutella vai ievārījuma riekstu sēriju (garā puse), labi izvietoti viens no otra. Pārlieciet augšējo pusi, nedaudz aizspiežot ap pildījumu, lai novērstu gaisu. Lai labi noslēgtu makaronus, jūs varat sev palīdzēt ar suku, kas tikko iemērkta nedaudz ūdens, šādā veidā tas labāk pieturēsies. |
4
Gatavs
|
beidzot, ar riteņu griezēju, sagrieziet malas un izgrieziet daudzus taisnstūrus. Rīkojieties tādā pašā veidā līdz sastāvdaļu beigām, mīcot lūžņus. |
5
Gatavs
|
Cepiet pildītos melus, daži vienlaikus, zemesriekstu eļļā, kas novesta līdz 170 °, rūpējoties, lai tos pagrieztu no abām pusēm. Kad tie ir zeltaini, iztukšojiet tos ar spraugu karoti un ļaujiet tiem nožūt uz virtuves papīra. |
6
Gatavs
|
Apkaisa ar pūdercukuru un pasniedz. |