Sastāvdaļas
-
2 olas
-
2 ēdamkarotes Nerafinēta olīveļļa
-
2 ēdamkarotes cukurs
-
2 ēdamkarotes Anīsa liķieris
-
1 Sarīvē Citrona miza
-
Q.s. 00 milti
-
norādes
Lieldienu virtuļi ir tipiski saldumi no Markes kulinārijas tradīcijām sagatavoto Lieldienu periodam. Saistīts ar itāļu populārs virtuvi, mēdz teikt, ka Marčes lauku zemnieku sievietes, Vergare, mēdza mīcīt šos virtuļus Lielajā Piektdienā, un pēc tam Lieldienu svētdienā vāriet tos malkas krāsnīs. Lai gan tie ir izgatavoti tikai no dažām sastāvdaļām, viņiem ir nepieciešams process, kam nepieciešams ilgs atpūtas laiks starp ēdiena gatavošanu. Šie deserti ir labi un smaržīgi vairākas dienas, un tos var baudīt dabiskos vai pildītus ar citrona glazūru, īsts ledus vai izkususi šokolāde. Pabeigt, Dekorē ar krāsainiem cukuriem, sasmalcinātus lazdu riekstus vai kodekus
Steps
1
Gatavs
|
Bļodā, sagrauj olas, pievieno cukuru, eļļa, sarīvētu citronu, pēc tam nedaudz pa miltiem, līdz mīkla ir stingra, ne pārāk mīksta vai pārāk cieta. Ielieciet mistrà, kad tas jau ir sācis mīcīt miltus, jo alkohols varēja "pavārs" olas. |
2
Gatavs
|
Mīciet mīklas dažas minūtes, pēc tam sadaliet mīklu virtula formā. |
3
Gatavs
8
|
Vismaz vāriet virtuļus pannā ar verdošu ūdeni 8 minūtes un ļaujiet tām pagriezties uz abām pusēm. |
4
Gatavs
|
Maigi, izmantojot sagrieztu karoti, noņemiet tos no ūdens un izlejiet tos uz trauku lupatiņas. |
5
Gatavs
|
Kad tie ir sausi, iegrieziet tos sāniski pa visu apkārtmēru. |
6
Gatavs
40
|
Cep cepeškrāsnī par 40 minūtes plkst 180 ° C. Krāsnī viņiem būs jāceļas, iegūst to raksturīgo formu un silto sīkdatnes krāsu. |
7
Gatavs
|
Šajā brīdī viņi var palikt tik dabiski, bet bērni dod priekšroku tiem, kas pārklāti ar baltām pārslām (skatiet Lieldienu saldo picu recepti) un, šodien, kas dekorēts ar krāsainiem cukuriem, kas tos padara jautrākus un saldākus. |