Fangaro
-
Ho an'ny Kofta
-
300 h ovy
-
2 tablespoon ny crubled Paneer
-
Khoya - Vovoka ronono
-
Cream matevina
-
4-5 voatetika Cashew voanjo
-
1 latabatra ampempam
-
2-3 Voatetika madinika Green Chillies
-
1/4 sotrok 'ny Sugar
-
1 sotrok 'ny Vovoka koriana
-
1 sotrok 'ny Cumin Powder
-
1 sotrok 'ny Vovoka sakay mena
-
1/2 sotrok 'ny Powamom-borona
-
Salt
-
3 latabatra firaketana an-tsoratra (nanazava dibera)
-
taranaka Oil
-
Ho an'ny saosy
-
2 voatetika Tongolo
-
3 fonon-tanana torotoro ny Tongolo gasy
-
1 sotrok 'ny Ginger voatoto
-
250 ml saosy voatabia
-
1 sotrok 'ny Vovoka sakay mena
-
1/2 eran`ny sotrokely ny vovoka ny Garam Masala
-
1 sotrok 'ny Vovoka koriana
-
1/2 sotrok 'ny Cumin Powder
-
2 sotrok 'ny Vovoka voa poppy
-
1 tablespoon ny voatetika Cashew voanjo
Toro-lalana
Ny Malai Kofta dia mahazatra lovia ny nahandro Indian Avaratra, any amin'ny malaza indrindra ka nitady taorian'ny vilia zavamaniry ao India. Ireo dia nendasina meatballs matetika ahitana ny ovy nopotsehina sy legioma isan-karazany, miaraka na tsy misy grated paneer.
dingana
1
vita
|
Andrahoy ny ovy mandra-pahatonga azy ho malefaka. Peel azy ireo, potehina ary asiana sira mba hanandrana dia atokana. |
2
vita
|
Afangaro ny akora rehetra ho an'ny kofta mamorona paty. |
3
vita
|
Manaova kapila miaraka amin'ny pasteur ovy ary apetraho eo afovoan'ny tsirairay ny fanomanana. Asio tombo-kase ny sisiny ary ataovy ny koftas. |
4
vita
|
Endasina ny tsirairay mandra-pahavoky volamena. Atsofohy ary atokana. |
5
vita
|
Afangaro ny tongolo, sakamalaho, tongolo gasy sy poppy ary endasina ao 3 menaka sotro lehibe mandra-pahatongan'ny volom-bolamena na rehefa manomboka misaraka ny menaka. |
6
vita
|
Ampio ny saosy voatabia, voatetika sy vovoka masala. Rehefa manomboka matevina ny saosy, asio crème kely (malai) mba hanatevina azy bebe kokoa. Afangaro amin’ny rano kely raha ilaina. |
7
vita
|
Rehefa manomboka mangotraka ny saosy, ampio ny koftas. |
8
vita
|
Afanaina ary manompoa |