He tangata Itari e ngakau nui ana ki te tunu kai

Ko Mauro ahau, He ahau 36 tau a he Itari ahau. Ko taku hiahia ki te tunu kai i whanau mai ra i mua noa atu. Ka tiimata ahau ki te tunu i taku pereti tuatahi i ahau anake 12.

I tenei wa ko ahau, e mea ana matou i Itari, “marau pai“ a kaore taku whaea i hiahia ki te tunu i ahau mo tetahi hupa motuhake i tino pai ahau i tera waa. No reira ka tiimata ahau ki te tunu i a au ake. Te wa tuatahi, te wā tuarua … i te tuatoru ka angitu ahau. Na tenei ngakau nui ahau i whakamatautau ai i nga mea hou. He pai ki ahau te whakamatautau i te kautauta, engari he pai ki ahau nga rihi tuku iho.

No reira, te whakaaro o tenei papaanga. Ko te mea tuatahi ka mau mai he tohutao me nga kai tunu kai Itari i te ao. Me te ringaringa i ia wiki i ia wiki, whakauruhia nga rihi hou o taku ahurea me te aha kaore, ara tetahi mai i etahi atu whenua. He pai ki ahau te whakamatautau ki nga rihi o etahi atu ahurea, te whakapiri atu ki nga taangata rerekē o a iwi, i te nuinga o te wa ka reka ahau i nga rihi angamaheni o to raatau whenua.

Kei te pirangi au ki te whakauru atu ki te tunu i enei momo rihi ano hoki, kia whakahoutia i nga wa katoa ka whakamatautau i nga mea hou me nga mea reka mo etahi atu, engari mo au hoki, kua noho ahau a “marau pai“ ;)

Whakapaa atu ki ahau

Ko nga tohutao i tohua he papaanga na Mauro Neroni e whakahaere

Hoapā

info@recipeselected.com
Tūmataitinga: info@recipeselected.com